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  3. www.harpersbazaar.com › tw › beauty食物中毒、食品安全問題頻傳，外食族如何自保？專家親授食物保存 ...

    2024年5月3日 · 根據111年食品中毒統計資料，導致食物中毒最多案件的細菌，以及常見導致食物中毒的食物類別： 1. 腸炎弧菌 目前相對發生較為多起的食物中毒事件。

  4. tw.news.yahoo.com › 2024年食物中毒研討會-專家齊聚2024年食物中毒研討會：專家齊聚，共同探討食品安全策略 - Yahoo ...

    3 天前 · 作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 張中維藥師. 2024年食物中毒研討會於5月22日在台北榮總舉行，來自各界的專家學者齊聚一堂，深入探討食物中毒的 ...

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  6. www.kingnet.com.tw › news › single2024年食物中毒研討會：專家齊聚，共同探討食品安全策略 - ...

    3 天前 · 2024年食物中毒研討會探討餐廳和家庭食品中毒成因、預防措施及治療方法。專家強調正確食物保存和處理，並介紹新型解毒劑和血漿置換療法。衛生局和醫療機構的快速反應機制確保食品中毒事件及時處理。

  7. www.kingnet.com.tw › news › single夏天容易發生食物中毒！注意食物保存 「5原則」記起來 - KingNet ...

    2024年5月14日 · 「食品安全大揭秘！如何避免食物中毒？」專家張庭瑜揭示了關鍵方法。依循「五要原則」，洗手、選新鮮、生熟食分開、完全加熱、嚴控保存溫度，有效降低食品安全風險。此外，嚴守食物保存和處理原則，提高食品安全意識，守護健康生活！

  8. www.cmmedia.com.tw › home › articles從寶林到漢來...食物中毒案頻傳》毒物科醫顏宗海：民眾可採「4大 ...

    2024年4月30日 · 根據衛福部食藥署統計，每年5-10月是食物中毒的高峰期，常見的食物中毒原因主要有7類，包括食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳，以及水源受到污染。

  9. health.gvm.com.tw › article › 112904食物中毒症狀有哪些？不想拉肚子、鬧腸胃炎，營養師揭4類型授3預 ...

    4 天前 · 食品中毒是可以預防的，魏賓慧提醒，通過正確的食材保存方式、減少食物在危險溫度帶（7 至60 ）停留時間超過2小時、食物確實充分加熱及維持手部清潔，可以遠離食物中毒的危害。食物中毒通報處理方式這樣做，把握3原則通知衛生單位

  10. life.tw2024年食物中毒研討會：專家齊聚，共同探討食品安全策略

    3 天前 · 食物中毒的治療與解毒劑使用 針對不同類型的食物中毒，應根據毒物特性和中毒程度選擇相應的治療方法和解毒劑，以確保患者能夠迅速獲得有效治療。會議中，台北榮總的何揚醫師介紹了不同類型的食物中毒應採取的治療方法。

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