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5 天前 · 「食物中毒」算是很廣泛的說法，包含了各種不同的細菌或病毒感染，多數在表現症狀初期，我們還不知道究竟是哪一種細菌或病毒所造成，因為一般食物中毒尚輕微時，就是腸胃炎的症狀。 食物中毒症狀. 患者會肚子絞痛，想要跑廁所，開始有腹瀉症狀。 這時要注意自己的糞便是純粹水便，還是含有血絲或大量的血便，這與猜測致病原有關係，要記得就診時告知醫師腹瀉的狀況。 另外，還要告知有沒有發燒、嘔吐等情形。 同時我們也需要注意這些噁心嘔吐及腹瀉症狀發生的時間點，不同的細菌或病毒造成症狀的時間不一樣，有的短至30分鐘內患者就開始上吐下瀉，有的則是要過1星期才發病。 不過通常是吃到含有病菌的食物後1～3天發病。 多數的食物中毒症狀並不嚴重，很多人會覺得自己只是腸胃不舒服一下下，拉個幾次就會過去了。
2024年5月4日 · 近期食物中毒等食安事件頻傳，加上天氣日益炎熱，生鮮海產、生食料理、冰品等保鮮存放問題更需重視。好食課營養師團隊整理去年五大食品中毒的病因物質及其常見食品，提醒民眾格外留意，並呼籲做好預防動作5大要點，不怕把病毒細菌吃下肚！
1 天前 · 中醫師 周大翔 表示，食物中毒常見症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等等症狀，中醫在治療用藥上會區分「病發急性期」及「緩解期」來給予適合 ...
2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
2024年5月8日 · ETtoday新聞雲. > 生活. 2024年05月08日 21:59. 生活 生活焦點 教育 氣象 健康 藝文 | 運勢 | 交通. 快訊／國小校外教學113人疑食品中毒 中市食安處出手了. 新北市土城區裕德國際學校。 （圖／翻攝Google地圖） 記者鄒鎮宇／綜合報導....
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什麼是食物中毒?
什麼是細菌性食物中毒?
什麼是食品中毒案件?
動物性中毒食品有哪兩種?
6 天前 · 根據衛生福利部食品藥物管理署的統計，每年5～10月是食物中毒的高峰期，常見的食物中毒原因主要有七類：食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳，以及水源受到污染。 注意食物保存 「五原則」記起來....
2024年5月22日 · 北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」發文分享常見食物中毒類型，可分為沙門氏桿菌、仙人掌桿菌、... 生活 2024/05/22 12:48. 擴充食安檢驗量能 新北斥資上億成立國家級實驗室. 今年以來食物中毒案頻傳，為了擴充食安檢驗量能，新北市將斥資約1億元打造「國家級」實驗室，未來檢驗項目增加到約1100項，包含食物中的諾羅及A肝病毒、登革熱病毒PCR檢測等，檢驗人力也增加至20人，預計... 娛樂 2024/05/19 11:23. 蘿莉塔害錄影來賓食物中毒 自責讓製作單位背黑鍋. 《小明星大跟班》明（20日）晚10點播出「對不起！
