高雄舊振南喜餅 相關
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2 天前 · 高雄市大寮區舊振南漢餅文化館為免門票自由參觀,本以為這裡只是一間平凡的餅舖,沒想到卻是超級燒手機儲存空間的浪漫景點,相當適合一家大小及情侶約會的文藝空間跟感受粉紅氛圍,現場不少封情書也許也勾起大家曾放在喜餅鐵盒內所珍藏的一些回憶也說不定
3 天前 · 圖/舊振南餅店 舊振南創立於1890年,傳承百年手工製餅技藝,將漢式糕點的精神價值,演繹在送禮哲學上,堅持純手工製餅的原則,提供給消費者「食的安心」、「值得信任」的商品,是百年來對消費者不變的承諾。
2 天前 · 舊振南餅店創始於西元 1890 年,發跡台南,紮根高雄,為南部喜餅知名品牌,目前全台共有 16 個營業據點。秉持著喜悅、信任的品牌精神,以溫潤紮實的手藝與恰好濃郁香甜的口感,傳承百年祖訓的好味道。
2024年5月8日 · 舊振南的喜餅共分為花開富貴喜餅、喜事喜餅、花伴喜餅三種系列,如果喜歡傳統中式喜餅,可以挑選花開富貴系列跟喜事系列,經典款的綠豆椪、鴛鴦餅、棗泥核桃、香菇魯肉等口味都吃到;若是想來點小巧思,花伴系列絕對讓新人超有面子,精緻 ...
2024年5月4日 · 《舊振南》中式喜餅 買試吃盒 第一次吃到舊振南是朋友的喜餅, 香菇魯肉口味鹹中帶甜,整體口味很平衡, 是我目前吃過中式喜餅裡最喜歡的。 我覺得若要中式喜餅,首選舊振南。
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舊振南如何傳承漢式糕點的精神價值?
2024年5月6日 · 作為喜餅與伴手禮的權威,舊振南半數員工都要通過婚嫁禮俗的訓練,舉凡「喜餅盒數怎麼抓」、「新娘為什麼要丟扇子」、「六禮、十二禮怎麼準備」,只要客人可能有的提問,通通都要受訓、考試。 「我考了7次才過,但我還不是考最多次的,」現任舊振南漢餅文化館店長陳佳妙笑著說。 27歲加入舊振南的她,即便沒結過婚,也比大自己兩輪的新人爸媽還懂禮數,「成就感就來了。 」因為這份工作還蘊含著守護台灣禮俗文化的意義感。 但專業知識只是基本功,李立元直言:「差異化的服務要來自於內心,必須被驅動出來,沒有辦法SOP。 為此,舊振南特別設計了一張提案表,鼓勵員工集思廣益能夠達成「厚禮數」的新產品或服務模式。 若能成功落實,公司也提供獎金回饋,曾有人獲得破萬獎金。 在高度授權的文化下,當疫情難關當前,員工並沒有坐等客人來。
2024年5月8日 · 5 月 8 日 04:21. (已編輯) 在決定喜餅的路上, 上網爬了很多文(尤其是迪卡) 所以當喜餅決定時, 也想來分享一下~ 當個紀錄以外, 希望也能給為喜餅苦惱的準新人們一點幫助💕 文長,可挑好奇的看 因為懶加上不想花太多錢, 同時選擇太多容易選擇 ...