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2022年7月28日 · 挑選重點一：魚油推薦高濃度（Omega-3 濃度） 楊智鈞醫師表示，國際研究指出，魚油的濃度高低是重要的影響因子，魚油濃度越高，表示含有越多的有效成分Omega-3脂肪酸，而Omega-3脂肪酸濃度高於84%以上的魚油，才能有助維持健康，且「濃度越高 ...
2012年12月3日 · 撰文者：江守山. 精選書摘 2012.12.03. 保健食品可健身也可傷身，你知道怎麼吃才對嗎？. 市面上推薦介紹保健食品的書百百種，身為腎臟科醫師，聽到那麼多似是而非的說法，看到那麼多魚目混珠的產品，見到那麼多「以身試法」的消費者，我覺得必須站出來跟 ...
2014年10月9日 · 不過一休現在還是會吃吃到飽，說真的，減肥也是要有社交生活，要完全規避吃到飽的餐廳是非常困難的。像我媽特別愛吃吃到飽，幾乎每次有什麼重要日子她都提議要吃，媽媽愛吃，做子女的我們當然不能拒絕，不過吃多了現在也很重視「品質」，那種食物品質很差的餐廳真的要少吃。
2016年2月18日 · 沒有檸檬皮的時候， 泡過的茶葉或茶包，也有相同的效果 ，可以代替檸檬來如法炮製。. 像是煎過魚的鐵鍋若殘留有魚腥味，只要放一把泡過的茶葉，開小火烘烤一會兒，茶葉變乾的時候，臭味也去除了，烤乾的茶葉還可以用小布袋包起來，放在櫥櫃裡，有吸濕 ...
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2015年2月2日 · 上班族必備》免開火的4道懶人料理：用「燜燒罐」就能做海鮮燉飯！. 撰文者：致！. 美好生活促進會. 使用「燜燒罐」時的準備與問答：. Q1：怎樣才是適合的食材大小呢？. A1：輕、薄、短、小是大原則，食物 盡量切小丁（2 公分尤佳）、剪細時為 3～5 公分 ...
2013年10月2日 · 他建議omg–3（有亞麻仁子、核桃及芥花油、以及深海魚油），和omg–6 （有堅果、麥片、肉類等）都要平衡攝取，講求低溫烹調的他也不鼓勵吃高溫烘焙的麵包，照他的說法是高溫就會產生毒素，就算有好食材烹調過程錯誤，也會白白浪費食物 ...
