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搜尋結果

  1. 2024年5月17日 · A. 客家料理已在臺灣的飲食文化裡,占有一席之地,甚至在非客家庄,要到代表性的客家菜,也都是很稀鬆平常的,像是薑絲大腸、客家小炒,在一般的餐廳菜單裡,幾乎少不了,而除了桌菜之外,客家點心也深受民眾喜愛,比如說到客家庄,菜包就是遊客必 ...

  2. 2024年5月9日 · 西勢國小附幼老師 鍾怡靜:「桑葚打果汁變紅色,做出我們的紅色的粢粑,又再加我們的艾草,艾草粄大家都過,但是我們的艾草粢粑,一定沒有人過。」 西勢國小附幼小朋友:「好吃,剛起來就有點酸酸甜甜的,然後到中間的時候會有點黏黏的。

  3. 2024年5月3日 · 新北林口漢藥房第二代 黃麟:「其實早期大家對這個行業不熟悉的時候,會覺得說,好像黑黑暗暗的,還是都不知道這個是什麼吃什麼,我買的東西重量下了多少,問都問了很模糊,所以我們希望把這個東西做得更透明,不管是從顧客面,說 ...

  4. 2024年5月15日 · 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。臺東推動慢食運動10年,主要是鼓勵店家,保存與理解傳統飲食文化,用在地當季食材,支持友善小農與生產者,並用自己的廚藝,讓遊客透過餐桌更認識臺東樣貌,臺東縣慢食協會 ...

  5. 2024年5月14日 · 苗栗縣長 鍾東錦:「推動一樣東西的時候,尤其要改變、改變國人的口味,就像我們客家人客家菜慣了,要別樣菜,可能西餐就不習慣。 議員陳光軒也針對路口監視器多年未新增,中央近年來,每年約補助3000萬元預算,只花在維修既有設備,希望縣府能新增路口監視器,維護地方治安。

  6. 2024年5月24日 · 成功商水餐旅學生 鍾萬順:「以前都是從那個電視上面看,沒有自己親身去經歷過,然後慢慢去學的時候,就比較有信心。 成功商水餐旅學生 徐國維:「印象深刻的應該是包壽司,尤其是海苔壽司捲,那個壽司是我練習最久的。

  7. 2024年5月5日 · 茶行老闆 顏伯宗:「我們篩選下來的紅茶跟綠茶,去製作成茶糖、牛軋糖跟綿綿酥。. 在新北客家潮茶生活節中,新花樣還有這個。. 「下去的時候慢,不然會咚上來,然後上來的時候大力。. 茶行老闆搬出「漿桶」,讓民眾體驗製作「藏區手搖飲」-酥油茶 ...

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