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2021年4月16日 · 雞蛋、皮蛋、鹹蛋三種蛋一次滿足！. 喜歡吃蛋的人一定會喜歡這道三色蛋，放進電鍋一蒸出爐，熱熱吃或當作宴客冷盤都適合，不過要色澤層次分明可是有訣竅的喔！. 看更多＞ 經典台式下飯菜「水晶蒼蠅頭」簡單1招切皮蛋不黏刀！. 首先將雞蛋敲入 ...
2020年8月17日 · 三色蛋是哪三種顏色的蛋？ 就是雞蛋皮蛋鹹蛋，因為鹹蛋跟皮蛋都是現成的其實真的簡單啦！ 相信很多人都會做了，但林媽可是第一次做哦！ 皮蛋跟鹹蛋都是一時之選，買到好像很高級的！
2012年10月15日 · 蛋的吃法很多，好吃的三色蛋是其一。 加了鹹蛋和QQ的皮蛋後..口感層次豐富鹹香又下飯~ 超詳細的的步驟解說，分享給喜歡三色蛋和想自己動手做"三色蛋"的朋友~😋 .
2014年1月2日 · 金黃討喜的三色蛋，是妝點年節氣氛的好幫手。 掌握2:1:1的蛋類比例原則，利用電鍋分兩次蒸熟，層次分明的美味年菜就完成囉!
三色蛋料理怎麼做？. 愛料理精選296篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三色蛋、三色蛋-烏魚子取代鹹蛋黃、三色蛋/蒸蛋｜蒸一次就搞定 簡單電鍋料理、小吃店之三色蛋。. 以及電鍋三色蛋、蛋、鳳梨蛋炒飯等相關料理做法。.
2018年2月12日 · 用平底鍋或玉子燒鍋就能做出漂亮的三色蛋，顏色非常的討喜，不用花很多時間就能做出來，愛吃三色蛋的人一定要做看看喔！ 也祝大家新年快樂，一切順心。 新的一年也請大家多多指教囉！ 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶^_^ 更多日本人氣食譜在我的愛料理專頁喔~ 關於作者. 日本人妻的無限創作. 我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐吉隆坡。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 分類： 料理. 食材.
三色蛋 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 電鍋三色蛋、三色炒蛋、三色蒸蛋、金沙三色蛋、蒸三色蛋
2018年10月8日 · 簡單好吃三色蛋. 陳太太的菜菜味. 416 食譜 3,690 粉絲. 910 說讚 9 一起做. 材料只要雞蛋，鹹蛋和皮蛋， 加上一點點鹽巴， 不必加其他多餘的調味料， 蒸好放涼切片， 老少咸宜的三色蛋， 美味上桌😄. 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness. 已參加： 蔬服生活 創意蔬食募集活動. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞蛋. 2顆. 鹹鴨蛋. 1顆. 皮蛋. 1顆. 鹽巴. 半紅匙. 材料集合。 皮蛋建議可以先水煮7-8分鐘（或用電鍋蒸5分鐘），讓蛋黃凝固比較好切。 蒸蛋的容器（我用400ml的玻璃密封盒）用保鮮膜包覆。
2021年1月17日 · 三色蛋做法 Chinese Tricolour Steamed Eggs Recipe. 材料： 雞蛋…4個. 鹹蛋…2個. 皮蛋…2個. 米酒…30ml. Ingredients of Chinese Tricolour Steamed Eggs. 4 Eggs. 2 Salted eggs. 2 Century eggs. 30ml Cooking Wine. 三色蛋需要用到皮蛋、鹹蛋及雞蛋，因為我用了所有的鹹蛋白，鹹度已夠，我就沒有額外加鹽了。 You need Century eggs, Salted eggs, and Eggs to make Chinese Tricolour Steamed Eggs. 用電鍋先蒸皮蛋10分鐘，蛋黃熟了之後比較好操作。
2021年6月21日 · 三色蛋 做法. 利用電鍋加上分次鋪上食材，就能做出美味且層次分明的三色蛋。 皮蛋先放入電鍋內，外鍋半杯水，將皮蛋蒸熟之後，比較容易切成丁. 蒸熟的皮蛋跟鹹蛋去殼，切成丁狀備用. 四顆蛋分成三顆蛋黃跟四顆蛋白加一顆蛋黃備用，蛋白內可加一湯匙米酒去蛋腥，但因為是要親子共食，所以我沒有加米酒，蒸熟後嚐起來也沒有蛋腥味. 取一個長方形容器，鋪上耐熱的烘焙紙或保鮮膜，若是家裡都沒有，可以在容器上均勻塗抹食用油，便於蒸熟後脫模. 4顆蛋白加上一顆蛋黃均勻攪散倒入容器. 均勻一層一層鋪上鹹蛋跟皮蛋鋪平，若是表層有氣泡可用湯匙撈起，可以減少孔洞. 電鍋外鍋一杯半水，按下煮飯按鈕，鍋蓋放一根筷子，可以避免蒸熟後表面凹凸不平. 跳起後倒入蛋黃液，稍微將蛋黃液整平，外鍋一杯水，再次按下按鈕，跳起後就蒸熟囉！
