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     每周至少吃3次！醫師大推4魚類「魚油濃度超高」：顧眼護腦又抗癌

     [周刊王CTWANT] 營養醫學醫師劉博仁近日在《健康晚點名》節目中分享健康知識，提及深海魚含豐富的Omega-3脂肪酸，其中的主要功效成分DHA、EPA除了有助於護腦、顧眼外，更是抗癌的好幫手。劉博仁建議，最好優先選擇「中小型」魚類食用，像是鯖魚、鮭魚、秋刀魚及沙丁魚，其富含的Omega-3脂肪...

     CTWANT via Yahoo奇摩新聞

     19 小時前

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     三立新聞網

     吃魚又抗癌、降低心肌梗塞風險！醫狂推吃4種魚最好 「魚油特別多」

     21 小時前

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     中時電子報

     吃魚護心又抗癌 名醫狂推4種魚 「魚油特別多」 - 健康

     3 天前

   • 

     中時電子報

     頻尿地雷飲食「男女不同」醫激推1運動有效改善 - 健康

     18 小時前

   • 食力 via Yahoo奇摩新聞

     【食力】你家毛孩吃什麼？精準營養配方科學糧讓毛孩身強體壯！

     4 天前

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2. www.storm.mg › lifestyle › 5210398有脂肪肝千萬別只會吃藥！醫師曝教2動作：每天1分鐘就有幫助消除 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5210398

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   2024年8月8日 · 脂肪肝是現代人無法忽視的文明病，醫師陳峙嘉在節目《下班經濟學》中指出，由於現代人普遍脾胃虛，因此容易產生脂肪肝問題；陳峙嘉醫師也 ...

3. www.storm.mg › lifestyle › 5219070煎雞胸肉不用泡鹽水醃整晚！大廚下鍋前加1物「鎖住肉汁媲美舒肥 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5219070

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   6 天前 · 1. 浸泡：加水果一起浸泡讓肉質軟化. 雞胸肉烹調前，陳師傅教可放於清水內浸泡大概半小時。 「行內稱這個過程為餵水，令肉類吸收水分， 同時亦可加入水果如木瓜、菠蘿、蘋果等，利用水果中的天然酵素令肉質鬆化一點。 2. 醃肉：太白粉／蛋白鎖住肉質. 此外，把雞胸肉蘸上太白粉或蛋白能鎖住雞肉的水分，「...

4. www.storm.mg › lifestyle › 5218582每天排便才能清空身體毒素？中醫分享體內3排毒機制，加碼教學6除 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5218582

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   2024年8月11日 · 從糞便看健康. 良好的排便狀況必須達到三個條件： 1.顏色：淺褐色或褐色. 2.成形：柔軟、條狀. 3.頻率：有持續性. 首先顏色若是褐色以外的都需要注意，雖然猶如尿液可能因為食物而呈現不同顏色，糞便也相同的會有染色的現象，但若非褐色的糞便呈現一段時間，尤其是黑得像柏油的樣子，也稱為瀝青便，那很有可能是消化道出血，請務必尋求醫生協助判斷。...

5. 其他人也問了

   什麼是omega-3脂肪酸?

   • Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，多元不飽和脂肪酸對於心臟病、失智症等慢性病有保護作用，同時也是細胞膜組成的關鍵部分，然而Omega-3無法由人體自行製造，需要人們從飲食中攝取，或是攝取可以製造成Omega-3的成分。 慢性炎症，又稱持續性低度炎症，與肥胖、心臟病、癌症有關，而Omega-3脂肪酸，可有效抗發炎，降低發炎的程度。 當以Omega-3脂肪酸取代飲食中的飽和脂肪時，三酸甘油脂會降低，而「好膽固醇」高密度脂蛋白會增加。 Omega-3脂肪酸已被證明可以增加人體對一氧化氮的生物利用度，而一氧化氮會讓血管擴張，導致血壓降低，進而改善血管健康。 研究顯示，通過減少膽固醇、血壓、三酸甘油脂等會增加罹患心臟病風險的物質，可以降低罹患心臟病風險。

   健康網》Omega-3非萬能！ 外媒揭6大好處、4大迷思 - 自由健康網

   health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3767509

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   每天吃omega-3有什麼好處?

   • 每天補充Omega-3中的EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸），有助於頭頸癌、乳癌患者保持體重，並減少與癌症相關的肌肉損失。 研究顯示，Omega-3對憂鬱症有正面的影響，且可能可以幫助預防15-25歲患者的重度憂鬱症。 儘管會Omega-3降低罹患心臟病的風險，但一項超過8萬名個案的整合分析研究顯示，Omega-3不會降低因心臟病而死亡的風險。 儘管有人提出，Omega-3會減少血小板聚集來防血栓，但這一論點一直有爭議，證據較為薄弱。 研究顯示，Omega-3可以減少某些癌症患者的併發症，但沒有任何證據顯示，Omega-3可以預防癌症。 證據顯示，Omega-3無法預防或治療糖尿病，對於糖尿病患的空腹血糖、胰島素阻抗、糖化血色素都不會有影響。

   健康網》Omega-3非萬能！ 外媒揭6大好處、4大迷思 - 自由健康網

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   脂肪酸是什麼?

   • 脂肪酸 是一类长链烃 羧酸 ，與其他 營養素 成員 ( 蛋白質 、 醣類 )相比較，藉由 β-氧化 [1] 分解同樣質量的脂肪酸能提供最多能量，合成最多 ATP 。 脂肪酸代謝包含了將 脂質 轉化為能量並提供 初級代謝產物 的 異化作用 以及將脂肪酸合成生物體中重要分子的 同化作用 。 此外， 脂肪酸 代謝 對於 細胞膜 的形成、生物體內能量的儲存以及訊息的傳遞有不可或缺的重要性。 上述四個步驟將會不斷循環直到所有脂肪酸都被分解為乙醯輔酶A為止 (若脂肪酸的碳數是奇數，則額外生成一分子 丙醯輔酶A )。 脂肪酸 在生物體內以 三酸甘油酯 的形式保存，是一種去水、 還原 的保存型態。 一克的脂肪酸完全 氧化 ，可以產生大約9仟卡 (37仟焦耳)的能量 (9kcal/1g)。

   脂肪酸代謝 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/脂肪酸代謝

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   脂肪酸儲存的能量是什麼?

   • 同樣的質量下，脂肪酸儲存的能量是葡萄糖的六倍以上，這也是进化过程中生物體選擇以脂肪酸作為儲存能量的形式的原因。 若人體利用葡萄糖來儲存能量，则體重會變成原本的六倍以上 (而且其中的大部分是水的重量)。 脂質通常是以 三酸甘油酯 的方式被人體所攝取，但是人類的 消化系統 无法直接吸收三酸甘油酯，所以必須經過一些處理。

   脂肪酸代謝 - 维基百科，自由的百科全书

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6. www.storm.mg › article › 5206480【下班經濟學】不到一週狂瘦5kg？名醫教你一招：遠離糖尿病、糖 ...

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   2024年7月26日 · 不到一周狂瘦5kg！. 對健康會有什麼危害嗎？. 今天邀請到家醫科醫師安欣瑜來告訴大家，想避免血糖震盪你一定要知道的黃金飲食！. 糖尿病、糖胖 ...

7. www.storm.mg › lifestyle › 5217820超慢跑好處多！醫點名「6錯誤」最常犯，聽音樂也NG - 風傳媒

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   2024年8月7日 · 每週適度的超慢跑，這樣的中低強度有氧運動，有助降低血壓、血脂水平，可以改善心血管功能，顯著的降低心血管疾病風險。 減重、代謝：

8. www.storm.mg › lifestyle › 5209236燕麥奶沒有比較健康！名醫揭背後真相 - 風傳媒

   www.storm.mg › lifestyle › 5209236

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   2024年7月29日 · 吳靜宜說明，由於燕麥含有許多水溶性纖維，研究發現，燕麥裡的β-葡聚醣有助於降低血液中壞的膽固醇（LDL），且燕麥奶內不含乳糖，對於餐點中想要有飲品搭配，且對於乳糖耐受不良的人著實也是一種選擇。 此外，燕麥奶是植物性產品，不含膽固醇。 （相關報導： 不是菠菜！ 專家推薦1食材「鈣質是牛奶12倍」，降血壓膽固醇、護心又幫助長黑髮 ｜ 更多文章 ） 資料來源： 《長庚醫訊｜長庚紀念醫院》...

9. www.storm.mg › lifestyle › 5209254以為買的是牛乳，卻是乳含量低於50%的乳飲料！日本牛奶玄機就在 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5209254

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   2024年7月29日 · 含乳量低於50％的則被稱為「乳飲料」，是以生乳為基礎，為了提升風味而增添了果汁、咖啡等成分，或是為了提高營養價值，而添加了維他命等非乳製品成分的原料。 「加工乳」則是指添加了脫脂奶粉、奶油等乳製品的產品。 也有一些產品特意提高了脂肪含量，訴求「高蛋白、高鈣」等營養機能。 延伸閱讀： 台灣最強冰棒不是小美、哈根達斯？ 霸主竟然是它，一年熱賣30萬支....