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2024年5月9日 · 日本當局持續釐清小林紅麴事件的原因，懷疑可能是在產品製造過程中，受到工廠外的黴菌汙染所導致，對此，一般民眾該如何防範？ 許瑞瑱表示，雖然民眾難以得知工廠內的製造情形，但是選擇有「健康食品」標章認證，或是有通過「保健營養食品GMP」驗證的製造工廠，相對來說較有保障。 許瑞瑱透露，TFDA近年來開始受理自願性申請的「保健營養食品GMP驗證」，這是一套品質保證系統的驗證制度，從原料到成品必須層層把關，未來如果從紅麴原料的生產就開始納入品質保證系統的管理，就可以大大降低製造過程中的風險。 台灣的健康食品認證分為一軌及二軌，就審核過程來說，第一軌的認證過程較為嚴謹，功效成分的含量和安定性也被嚴格要求與規範。 圖／翻攝畫面.
