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5 天前 · 2024《臺灣米其林指南》於8月下旬宣布最新摘新名單，全球首間以「冰淇淋店」的定義成功摘星的「MINIMAL」是話題之最。. By Rene Hung 和 Silvia Sun. 2024年9月9日. 《臺灣米其林指南2024》 發布會當日，MINIMAL主廚萬士傑（Arvin）在彩排的時候，便觀察到現場參與的主廚 ...
2024年8月27日 · 2024年8月27日. 米其林指南將台灣納入評選已經堂堂邁入第七年，評鑑城市也從台北、台中加入台南與高雄。. 2024年的摘星名單較去年來說，三星與二星餐廳維持不變，仍是由頤宮、JL Studio和Taïrroir 態芮撐起三星大旗，即將於年底歇業的RAW依然盤據二星 ...
- Silvia Sun
2024年8月27日 · 因為沒有可供參考的前例，所以MINIMAL從2021年一路走來，可以說是一邊摸黑前進一邊自我進化，先是從主廚的喜好出發，再確立品牌的定位「不只是一間冰淇淋店」，到觀察消費者的食用習慣，如今終於以「溫度」作為主要創作概念，發展出七道式的冰品與甜點套餐。 以春季套餐為例，溫度的高低起伏從低至 -196℃、高達180℃，質地囊括棉花糖冰、冰沙、冰淇淋，最後以溫熱的桂圓蛋糕收尾，不只風味層次堆疊，口感也同步帶來驚喜。 MINIMAL. 地址：台中市西區美村路一段133巷16號. 電話：04-2321-9080. 營業時間：Fri - Mon ｜13 : 00 – 18：30. 官網：https://www.surcuisine.com/minimal/
- Silvia Sun
2024年8月20日 · 必比登推介一向被視為「物超所值」的代表，這次共有126家店家入選，涵蓋臺北、臺中、臺南和高雄四大城市，涵蓋超過20種不同料理類別，讓人充分感受到臺灣美食的多樣性與創新力，此外在新入選的店家部分，共 16 個店家新入選必比登推介——臺北 6 家、臺中 2 家、臺南 3 家、高雄 5 家，米其林指南國際總監Gwendal Poullennec特別強調：「美食不僅是當地生活的一部分，更是文化的反映。 這些必比登推介店家不僅為在地食客提供了優質且實惠的選擇，亦為來訪的國際旅客打開了一扇深入臺灣美食世界的大門。 」他的這番話充分展現出米其林指南在臺灣美食推廣上扮演的重要角色，尤其是對於那些在小巷弄中經營多年的老店而言，這份榮譽不僅是肯定，更是一種驕傲。 2024「必比登推介」 臺北.
2024年8月22日 · 採用了 5000 萬畫素的主鏡頭，並搭配 4800 萬畫素的超廣角鏡頭，支援微距攝影，自拍鏡頭則為 1050 萬畫素，且加入了自動對焦功能。 不論是自拍還是拍攝風景，Pixel 9 系列都能讓每一個瞬間被完美捕捉。 拍攝結束後，如何將照片修得更加完美？ Pixel 9 系列提供了豐富的 AI 修圖工具，讓這一過程變得簡單且有趣。 無論是在聚會還是旅行中，使用「一起拍」功能，你可以與朋友合成完美的合照，不再需要煩惱誰來當攝影師。 此外，Pixel 9 系列的 AI 修圖功能還包括「自動構圖修正」，這是一個非常實用的功能，能夠自動去除照片中的多餘畫面，讓主體更加突出。 即便是在拍攝視野不足的情況下，生成式 AI 也能自動補上背景，讓每一張照片都達到藝術品般的水準。
2024年8月21日 · VOGUE 訪問了 29 位時尚設計師，揭露他們心目中最喜愛的時裝秀. 每個人都有自己最喜愛的時裝秀。. 在Vogue的辦公室裡，經常會不自覺地談論起那些我們無法忘懷的秀場——無論是因為服裝設計、舞台布置、特別的表演，還是這三者完美融合的效果 ...
4 天前 · 2024年9月10日. 江蕙演唱會 VCG/Getty Images. 江蕙上個月才宣布復出，在國慶晚會（10/5）站上台北大巨蛋復出演唱。 今日突然公開當年封麥的真正原因，2015 年罹患癌，這 9 年來積極抗癌，她說：「在開刀與反覆的化療中，多次面臨生死交關，肺栓塞、大出血等等，接連而來。 就連我最重視的嗓音都受到波及，嗓子沙啞、無法開口說話。 如今抗癌成功華麗回歸，江蕙俏皮地說道：「重新介紹我自己，大家好，我是健康的江蕙！ 也是帶著樂觀正向歸來的江蕙！ 」讓我們一起期待江蕙重返舞台的那天。 江蕙親筆信全文： 大家好我是江蕙！ 這封信是在 9/1 生日當天寫的，遲遲未寄出；生日當天收到許多朋友的祝福，心中著實百感交集！ 其實每年的生日，都想要跟大家分享堆積在心裡的心情。
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