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「地中海飲食」是源自於地中海沿岸國家的飲食法，以豐富蔬果、多魚肉少紅肉的飲食原則，具有長壽、抗癌、降三高的功效，是世界醫師肯定No.1的健康飲食法！
2024年6月3日 · 地中海飲食原則. 地中海飲食是一種富含像是蔬菜、水果、穀物雜糧以及豆類的植物性食物之飲食型態，同時鼓勵攝取未經加工的食物或是以橄欖油拌入沙拉，進行簡單的調味，進而取代食材經過高溫烹調，失去原先食材養分的狀況發生。 以下五大原則一次看。 攝取大量新鮮蔬果. 攝取新鮮蔬果補充如維生素C、鉀、鎂等，以及獲得膳食纖維與植化素，可有效提升保護力。
2024年6月3日 · 地中海饮食原则. 地中海饮食是一种富含像是蔬菜、水果、谷物杂粮以及豆类的植物性食物之饮食型态，同时鼓励摄取未经加工的食物或是以橄榄 油拌入沙拉，进行简单的调味，进而取代食材经过高温烹调，失去原先食材养分的状况发生。 以下五大原则一次看。 摄取大量新鲜蔬果. 摄取新鲜蔬果补充如维生素C、钾、镁等，以及获得膳食纤维与植化素，可有效提升保护力。 建议每餐蔬菜至少 2 份，水果至少 1 份。 选择优质油脂来源.
2024年6月3日 · 地中海飲食確實是發源於地中海附近。 過去研究學者發現， 居住於地中海周邊城市的人，不僅活得比較久，也比較少死於癌症或心血管疾病 ，因此開始探討地中海周遭的人民是怎麼過生活，研究其飲食、運動等獨到之處，而出現了「地中海飲食」這樣的稱號。 不過，地中海周遭的國家很多啊，西班牙、義大利、希臘、法國等國都有地中海周邊的國土。 那希臘人吃的東西難道跟義大利人一樣嗎？ 其實不一樣啊！...
2024年6月3日 · 研究認為「遵循地中海飲食法」與「第二型糖尿病的發生」呈現負相關，也就是當人們堅守地中海飲食原則，就比較不容易罹患第二型糖尿病。 如果這個飲食法對血糖控制、血脂控制、血壓控制都有幫助，還能降低體重與身體質量指數BMI，對健康的好處自然是 ...
4 天前 · 逆齡長壽飲食｜秘訣1. 地中海飲食法 「地中海飲食法」是指地中海周邊國家居民的主要飲食方式。有多項研究發現，這些居民的患癌率、患慢性疾病風險也遠比其他地區低，因此地中海飲食法被推崇為最健康的飲食法之一。 「地中海飲食法」飲食原則如下：
《 台北醫院 》、《 榮民總醫院 》分別指出，地中海飲食有助於降低「腦血管疾病」、「心血管疾病」的風險，以下介紹「 地中海飲食法 」的4大飲食原則：
