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2024年5月13日 · 2024/05/13 20:56. 首次上稿14:35. 更新時間20:56（新增小學部校長說法） 〔記者董冠怡／新北報導〕土城區裕德國際學校五年級學生7日前往台中市新社區農會進行校外食農教育，事後發生逾百師生發燒、上吐下瀉，疑似食物中毒，有學生家長投訴，女兒因此去了兩趟急診，上週四起住院接受抗生素療程，預計週四出院，目前檢驗出感染沙門氏桿菌；事發至今已過一週，所幸未如寶林案鬧出人命，卻也憂心會就此草草結案，希望調查結果出來前，當天相關活動場所停業，並且進行環境總稽核，提出改善方案。 新北市教育局指出，截至今天下午1時統計，計有141名師生出現腹瀉及嘔吐，其中110人就醫，8人住院中，其他皆已返家休養，將持續掌握學生身體狀況，並追蹤衛生單位查處情形。
2024年5月14日 · 網友回應. 新北市土城區裕德國際學校國小部141名師生5月7日在台中參加食農教育後，出現腹瀉及嘔吐症狀，8人仍住院中。 多名受害學生的家長、校長謝明燕、帶隊老師今天在新北市某醫院和台中市食品藥物安全處、農業局和新社區農會代表開會，要求除了目前已知的外購便當，還要加驗當天其他有接觸到的食材、器具，以及活動場地的環境衛生；台中市府代表允諾處理。 與會家長說，台中市府在5月8日下午1時半收到新北市衛生局通報後，調閱141人的相關資料進行分析，歸納出其中逾9成7都有吃過某食品公司供應的便當、稽查供膳處發現有不符衛生規範事項，餐盒內容物也檢出沙門氏桿菌，因此將便當作為調查方向。
2024年5月14日 · 2024/05/14 18:51. 〔記者蔡淑媛／台中報導〕新北市裕德國際學校五年級上周7日到台中新社進行校外食農教育，當天中午食用新社農會外購豐原的便當，事後逾百名師生上吐下瀉就醫，中市食安處採集人體檢體及這家豐原食品公司的環境及食餘檢體送驗，今日檢驗報告出爐，便當食餘檢體檢出沙門氏桿菌陽性，並比對學生檢體也檢出相同病原菌沙門氏菌，該案涉違反食品安全衛生管理法，移送司法偵辦。 台中市食品藥物安全處表示，裕德國際附設小學共266人於5月7日至台中市新社區進行校外教學，中午12時食用外購餐盒，其中多人於同日13時30分起陸續出現不適症狀，共有141人腹瀉及嘔吐，疑似食物中毒。
2024年5月9日 · Watch on. 0:00 / 0:52. 〔記者陳奕劭／新北報導〕新北市土城區裕德國際學校五年級前天（7日）到台中校外食農教育，食用新社農會推廣部提供餐點，竟有上百位師生發生疑似食物中毒症狀；新北市教育局今（9日）表示，當日用餐後140名師生上吐下瀉，106人送醫、4人住院、11人急診後留院觀察。 校方向學生道歉，並提出處理方式，新社區農會昨派員北上探視學生。 教育局表示，裕德國際學校國小部266位師生於5月7日至台中校外教學，食用相同食物，截至5月9日上午10時，有140位師生出現腹瀉及嘔吐症狀，其中106人就醫、4人住院、11人急診後留院觀察，其餘返家休養。
2024年5月9日 · 〔記者蔡淑媛／台中報導〕新北市裕德國際學校五年級7日到台中新社進行校外食農教育，當天中午食用新社農會外購餐盒，事後上百名師生上吐下瀉就醫，台中市食安處今天（9日）表示，餐盒來自豐原1家食品公司，內含什錦黃金炒飯、照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋、酥炸微笑薯餅等菜色，經前往作業場所稽查，發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，已依食安法責令業者暫停作業及進行消毒，複查未合格前不得供餐。
2024年5月12日 · 作家魚夫愛吃美食、鑽研美食，更長期研究飲食與文化之間的連結，他表示，台灣人有自己獨特的飲食文化，因此以手繪的牛、豬、魚、雞等，搭配台灣人食用的習慣，完成一幅幅動物食材的台語圖解，紀錄台灣人的飲食文化。 魚夫目前以1個月1篇的方式，陸續繪製各種動物食材的台語圖解，除了與媒體合作，以文章方式發表，也會在他個人的粉絲專頁分享圖解，喚起許多民眾與父母或祖父母的飲食記憶。
2024年5月4日 · 520國宴傳遞多元飲食文化. 520國宴菜色，祭出八道融合台灣豐富飲食與多元文化特色的主菜。 （記者王姝琇攝） 2024/05/04 06:09. 〔記者王捷／台南報導〕準總統賴清德的國宴菜單昨天曝光，首次將原民的靈魂食物「吉拿富」端上國際，菜單羅列22縣市食材，放眼望去沒有鳳髓龍肝、都是台灣餐桌日常，連主餐使用的魚肉，也是俗稱「班頭仔」的高經濟養殖魚種黃錫鯛，每道菜餚「粗菜細做」，藏著民族融合巧思。 頭盤「永續啟航」以各地蔬菜搭配5種醬汁，分別代表不同的民族，除客家桔醬、白腐乳、沙嗲醬外，台中東泉辣椒醬也在其中，較為特別的是「te’nas（音譯「特納斯」）」醬，這是東海岸阿美族人日常使用的沾醬，只用鹽、辣椒、水三種材料混合，就能引出食材本身的美味。
