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     元宵湯圓傻傻分不清?原來作法大不同! 師傅初十開始滾元宵"日滾上萬顆"超費工｜非凡財經新聞｜20230203

     2023年2月3日

     觀看次數：5416

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     supertaste.tvbs.com.tw

     元宵節吃湯圓！全台６家經典名店：老師傅現滾現賣、在地人最愛彩虹湯圓 | 食尚玩家

     2023年2月2日

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     1:17

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     【1mintips】湯圓用揉，元宵用滾的。有沒有很好奇，為什麼滾元宵，粉不會脫落？原來神奇關鍵在這裡！古人智慧，才有如此美味元宵！今年就自己試著滾元宵！想吃什麼內餡，自己滾！

     2021年2月20日

     觀看次數：2.9萬

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2. ihappy.tw › place › 2401老牌全家福酒釀湯圓元宵｜iHappy 優惠情報與美食推薦

   ihappy.tw › place › 2401

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   2024年5月11日 · 首頁. 老牌全家福酒釀湯圓元宵. 頁面最後更新 2024-05-11 19:37:15. * 圖片來源：Google 地圖商家資訊. 地址. 200基隆市仁愛區愛四路52號門前號. 電話. 02 2425 0784. 網友評分. 4.4. 評論數. 835. 準確度. 99% 營業時間 (點擊展開) Google 導航. 瀏覽所有評論. 此景點相關企劃. 【2024】基隆廟口最新美食 TOP 15 推薦！ ：老牌全家福酒釀湯圓元宵.

3. dm0520.com › blog › post基隆廟口夜市美食│基隆李記古早味麵粉煎(菜單)│會爆漿花生醬煎餅 ...

   dm0520.com › blog › post

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   2024年4月28日 · 基隆廟口夜市美食 全家福酒釀湯圓元宵(菜單)。手工製作芝麻湯圓元宵+現煮酒釀蛋~入口酸甜暖胃超滋補！酒釀湯圓推薦,

   • 位置: 200基隆市愛四路43號前（彰化銀行側邊對面）

   • 電話: 0980 538 457

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5. www.youtube.com › watch好吃的鹹湯圓 #基隆雙連鹹湯圓 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2024年5月19日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

   • 影片時長: 24 秒
   • 觀看人次: 201

   • 作者: 肥橘貓日常與生活記錄隨拍

6. www.lovedoris.tw › 梨在角落》羅東美食餐廳-一不2024 梨在角落》羅東美食餐廳-一不注意就錯過的早午餐｜大份量的 ...

   www.lovedoris.tw › 梨在角落》羅東美食餐廳-一不

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   3 小時前 · 【羅東紅豆湯圓】中山路近60年的傳統老店X夏天紅豆清冰、冬天熱紅豆湯圓 【基隆甕仔雞羅東分店】香噴噴的古早味烤雞X越多人吃越划算 延伸閱讀 得立食品Daily Bakery》彌月禮盒蛋糕推薦-手工餅乾、蛋糕組合可選擇｜試吃價250元免運費

7. www.upmedia.mg › news_info【試吃片】2020 元宵節必吃 10 款湯圓！「吉比花生」、「黑糖珍 ...

   www.upmedia.mg › news_info

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   2024年4月30日 · 每年元宵節全家人都會聚在一起吃著暖呼呼的湯圓，且近幾年的湯圓口味推陳出新，不再只有芝麻和花生這兩種選項，不少湯圓品牌為了帶給大家新鮮感，創新推出驚喜口味，本次整理了 10 款新口味湯圓，你想試試哪一款呢？ 【上報公道伯來開箱】激戰 12 款創意湯圓！ 居然差點吃到吐？ 1. 阿聰師「QQ 諾米包餡芋圓」 大甲名店好吃 QQ 芋圓！ 選用在地芋頭製成內餡，再包入圓潤 Q 軟外皮，口感創新，結合湯圓和 Q 芋圓的口感，並保留芋頭的香氣以及綿密的口感，可至全台 OK 門市進行預購宅配，加入 OK APP 會員，即享指定湯圓商品第 2 件 5 折。 （OK 提供） 2. 紅豆食府「五福開運湯圓」 外皮具有 5 種顏色、內餡包裹芝麻核桃、抹茶紅豆、花生杏仁 3 種口味， 7-ELEVEN 獨家販售。

8. 其他人也問了

   元宵節吃湯圓嗎?

   • 雖然習俗上根據元宵節吃湯圓的傳統，將元宵定義為湯圓的別名，但實際上兩者之間還是存在一些差異，主要在於做法、地區、餡料和節令，如下所示： Taiwanese people eat yuanxiao or glutinous rice dumplings on Lantern Festival. 台灣人會在元宵節吃元宵或湯圓。

   「湯圓」英文怎麼說？Dumpling? Tangyuan? – 英文庫

   english.cool/dumpling-tangyuan/

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   湯圓和元宵有什麼不同?

   • 湯圓是用糯米粉加水揉成糰，包入餡料後用手不斷搓揉成圓形，表面比較平滑、外觀形狀一致；而因為糯米糰含有的水份較多，煮好的湯圓口感會比元宵還要細膩黏口。 元宵則是將餡料切成約骰子大小的方塊，沾水後置於有乾糯米粉的竹篩上，以逆時鐘或順時針的方向滾動數次；當內餡沾黏薄薄一層的糯米粉後，將其放入一旁預備的開水約2秒，撈起瀝乾後再放於竹篩滾動，重複動作約8～12次，直到滾成適中的大小。 元宵是利用手工滾動的勁道蘸取糯米粉，慢慢滾成圓形，因此表面略呈顆粒狀，咬開的內餡也不是整齊的圓形；另外因為皮較薄、含水量低，吃起來相對有咬勁，餡料也比較鬆散。 講究手工力道的元宵做法較費工，通常元宵節前後才能在市場買到；湯圓則比較普及化，超商一年四季都有販售。 客家這一味！ 客家湯圓

   湯圓、元宵傻傻分不清楚？最大差別在製作過程！ - 食譜自由配 - 自由 …

   food.ltn.com.tw/article/5015

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   元宵湯圓熱量高嗎?

   • 節慶品嘗美味的同時，可別忘了，無論元宵或湯圓都是糯米製品，儘管做法略有差異，本質上都是高澱粉、高油與高糖的組合， 每一顆熱量相當於65到70卡，只要吃了四顆包餡湯圓或元宵，熱量就等同一碗白飯，需要快走1小時或慢跑40分鐘才能消耗掉！ 過節應景雖無妨，為了顧及健康，建議吃元宵主食就要跟著減量。

   元宵和湯圓差別在哪？製法、餡料、意義大不同 - 親子天下

   www.parenting.com.tw/article/5078851

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   冬至吃湯圓嗎?

   • 在台灣一年中有兩個節令會吃到「湯圓」，分別是二十四節氣之一的「冬至」和農曆元月十五日的「元宵節」，傳統上這天吃的其實叫「元宵」，「湯圓」和「元宵」的外型不易分辨，因此許多人認為是一樣的食物，其實兩者最大差別在於製作過程的不同，口感也有些許差異喔！

   湯圓、元宵傻傻分不清楚？最大差別在製作過程！ - 食譜自由配 - 自由 …

   food.ltn.com.tw/article/5015

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9. www.upmedia.mg › news_info「酒釀湯圓」吃了過不了酒測？精選 5 家吃了會驚艷的特色元宵、 ...

   www.upmedia.mg › news_info

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   2024年5月17日 · 熱愛結合台灣在地食材推出獨特創意料理的餐酒館 榕Ron ，今年特別針對元宵節端出吃了會醉的限定甜品『特製酒釀湯圓』。 精選三款台灣在地酒廠推出的特色酒，打造出三種不同口感的元宵甜品，在賞燈會之餘也能度過一個 Chill 又微醺的元宵節。 第一種選用二林酒廠的龍眼酒，以獨特煙燻所產生的香氣，帶來甜而不膩的不同口感。 第二種加入宜蘭藏酒酒莊的金棗酒，微酸口感化出金棗滋味，讓湯圓多一分層次感。 第三種則選擇苗栗公館農會的紅棗酒，除了色澤鮮豔外，濃郁風味帶出甜蜜口感。 『特製酒釀湯圓』NT$250（圖片：榕Ron） # 大倉久和大飯店 桃花林 『五彩湯圓』

10. www.dcard.tw › topics › 湯圓湯圓 | Dcard

    www.dcard.tw › topics › 湯圓

    2024年5月1日 · 0. 收藏. 我是臺灣人 Taiwan. 5 月 1 日. 蕭美琴 副總統：元宵節快樂！ 祝福大家闔家平安、佳節愉快🏮想問大家，最喜歡吃什麼口味的湯圓呢？ 元宵節快樂！ 祝福大家闔家平安、佳節愉快🏮 想問大家，最喜歡吃什麼口味的湯圓呢？ 🏳️‍🌈 新聞 / 圖片 / 影片 - 來源： https://www.facebook.com/photo/?fbid=974281597393623&set=a.547459790075808 以下簽名檔 承認「臺灣」是個「主權獨立」的國家。