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紅麴納豆有什麼功效?
如何選擇大研生醫的納豆紅麴Q10?
納豆紅麴可以降血壓嗎?
2024年5月8日 · 納豆富含蛋白質和維他命K,能夠提升血液健康,其獨特的黏性和豐富的營養成分,如納豆激酶就能有效分解血液中的纖維蛋白,從而有助於改善血液循環和降低心血管疾病的風險,使擁有此特性的納豆激酶成為天然的血栓溶解劑。 此外,黃豆發酵後會產生異黃酮衍生物,能促進腸道吸收,並有減緩炎症的功效。 而紅麴這種由米和紅麴菌發酵後製成的產品,不僅在亞洲飲食中被用作食品添加劑,更是一種天然的健康補充品。 紅麴因含有紅麴菌素K(Monacolin K)此天然成分而聞名,具有降低壞膽固醇(LDL)的作用,與某些降膽固醇藥物的成分相似。 此外,紅麴還含有γ-胺基丁酸(GABA),有助於穩定血壓。 這使得紅麴成為一種有效又天然、可用於降血壓、膽固醇和預防動脈硬化的藥物。
紅麴的功效物質是紅麴菌素「Monacolin K」,經研究證實它有助於促進新陳代謝、調節生理機能,本文由豐傑生醫營養師,將告訴你紅麴怎麼吃、有什麼禁忌與副作用,全面理解紅麴的特點! 一、紅麴是什麼? 二、紅麴3大功效. 功效1.健康維持. 功效2.促進新陳代謝. 功效3.調節生理機能. 三、物質「Monacolin K」是什麼? 四、紅麴3大挑選原則? 紅麴挑選原則1:採用專利大廠紅麴. ...
2024年5月2日 · 紅麴功效:降膽固醇、血壓! 紅麴禁忌、保存祕訣. 營養師羅瑋如表示,紅麴中含有一種稱為「紅麴菌素」成分,能夠有效抑制體內膽固醇合成,尤其是能降低 LDL (低密度脂蛋白)膽固醇。 而紅麴所含的成分γ - 胺基丁酸( GABA )也被發現對於血壓有調節作用,另外,紅麴含有豐富的抗氧化劑,有助於清除體內自由基、協助身體抗發炎。 羅瑋如提醒,紅麴的補充時間較無限制,但紅麴菌素的劑量應在 4.8mg 以上、 15mg 以下最為理想。 另外,保存紅麴時應避免陽光直射和高溫,以免影響品質及活性成分,建議將紅麴存放在乾燥、陰涼的地方,並注意密封保存,延長保存期限,另外,使用時要注意是否受潮或受到污染,避免橘黴素、黃麴毒素及赭麴毒素的產生,造成肝、腎毒性。 看更多: 吃降血脂藥會失智?
2024年5月5日 · 被廣為研究具有保健功效的成分即為 Monacolin 中的 Monacolin K,它具有 和普遍使用的降膽固醇藥物---史他汀類 (Statin)藥物相同的功效,可以在肝臟膽固醇生成的機制中發揮效益,抑制膽固醇生成所必需的酵素---HMG-CoA 還原酶---的作用,以達到降膽固醇的效果。 近日爆發的紅麴原料風波讓大家都人心惶惶,事情的起始點在一位品牌保健品的老客戶,因過去三年間一直有食用特定品牌的紅麴保健食品,但近日竟傳出因腎臟疾病過世。 之後陸陸續續有人通報食用此紅麴保健食品後,也有腎臟問題出現,至今已經累積 2 人死亡、超過 100 人住院,這麼震驚的消息也讓許多有吃保健食品習慣的人不禁開始懷疑,到底使用這些保健食品是保健? 還是傷身? 讓我們先來看看紅麴都應用在哪裡。
2024年5月1日 · 納豆的營養價值大多來自於其特殊的「納豆激酶」,一種從納豆中純化萃取出的絲胺酸蛋白,有著促進新陳代謝與養顏美容之效果,在《癌症關懷基金會》中也特別介紹了有關納豆激酶的保健作用。 納豆激酶功效有哪些? 納豆激酶功效一:促進新陳代謝. 據研究顯示,納豆激酶能從旁來維持正常代謝。 好的新陳代謝能夠幫助營養運送、維持紅潤氣色。 納豆激酶功效二:維持健康. 納豆激酶能夠調節生理機能及體質,也能從多篇研究上看到納豆激酶具有調節消化道菌叢之功能,甚至可以說是益生菌的一種。 納豆激酶何時吃最好? 雖然日本人的飲食習慣中最常將納豆用在早餐做搭配,但其實服用納豆激酶最好的時機是睡前及晚餐後,此時更能讓納豆激酶發揮其清道夫的作用。
2024年5月8日 · 去年換到新單位一直應酬加班,公司附近外食又很多炸物,今年健檢看起來不太好、膽固醇跟三酸甘油脂都高 醫生說回家飲食調整跟運動,同事說可以吃納豆紅麴,但想上來問問有沒有人有在吃?真的有效嗎?看網路上說吃了有感,是怎樣有感?比較不 ...
2024年5月9日 · 紅麴是利用紅麴菌 (Monascus purpureus)跟米培養發酵,菌株在發酵過程中會產生紅色的色素,然後乾燥製成粉末,所以過去中國和日本常把紅麴色素用在烹調菜餚 (例如紅糟飯、紅糟肉),當作天然色素,增添食物的風味及色澤。 紅麴功效. 在發酵過程中會產生多種二級代謝產物,例如莫那可林K (Monacolin K)、紅麴色素、黃色素monascin與ankaflavin、γ-胺基丁酸 (γ-amino buytric acid,GABA) 、 dimerumic acid等 (Front Pharmacol. 2019 Dec 2;10:1449.)。 在眾多的二級代謝物中,Monacolin K佔據舉足輕重的地位,已經有上萬篇文獻在探討Monacolin K與血膽固醇之間的關係。