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3 天前 · 你一定聽說過人蔘有許多種類，包含紅蔘、白蔘、高麗蔘、西洋蔘等，這些蔘有什麼不一樣呢？ 其實，這些都代表人蔘的產地及製程等差異！ 京都堂執業中醫師 林巧薇。 (圖 / 林巧薇提供） 林巧薇中醫師解釋，「紅蔘經過炮製，性質剛健溫燥。 高麗蔘，指的是韓國產的紅蔘。 白蔘是曬乾的人蔘，性質最平和，能補脾益肺。 西洋蔘又名花旗蔘，原產於美加，味甘苦、性涼，能生津止渴、滋陰降火，還可調節生理機能、增強體力」。 「現代人通常營養過剩，生活經常是工作忙碌、熬夜加班，或是追劇晚睡，這種狀況不是真的體虛，還可能微微上火，雖然有些小困擾，但檢查結果還在健康的範圍內，這時不見得適合以性味溫熱且易上火的紅蔘、高麗蔘來溫補」。 性味甘平的白蔘、西洋蔘，適合作為現代人平時保養。 (圖 / shutterstock)
