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- 台北知名素食餐廳「寶林茶室」3月發生食物中毒案，造成4人死亡，震驚社會。 繼衛福部鎖定中毒原因為邦克列酸造成後，法醫鑑定報告也出爐，驗出2名死者的死因與邦克列酸有關聯，另2名死者死因仍在鑑驗中。
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2 天前 · 寶林茶室信義分店在3月間爆發食物中毒事件，4名消費者身亡，法醫研究所日前已將首2名死者的解剖鑑定報告分送士林與新北地檢署，證實與國內首 ...
2 天前 · 台北知名素食餐廳「寶林茶室」3月發生食物中毒案，造成4人死亡，震驚社會。 ... 邦克列酸是什麼？致死率有多高？中毒症況有哪些？能預防嗎 ...
2 天前 · 編按：到百貨公司餐廳吃炒粿條卻食物中毒，寶林茶室中毒案釀4死震驚社會。如今解剖結果出爐，法務部法醫研究所公布，已完成其中2名死者的鑑定報告，均為邦克列酸中毒（原稱米酵菌酸）為國內首例！至於2名死者感染邦克列酸的原因及途逕，是否與胡姓代班廚師手部及糞便採集到邦克列酸有關 ...
2 天前 · 位於信義遠百A13的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」3月爆出疑似食物中毒案例，陸續有多名民眾在用餐完後出現身體不適的狀況，更因此造成4位民眾 ...
4 天前 · 北市3月下旬爆發寶林茶室「 邦克列酸 」食物中毒事件，迄今造成4人死亡，衛福部食藥署日前宣布6月起，邦克列酸列為專案項目，最快8月公布首次結果。 不過，台北市 衛生局 早於4月啟動首波 抽驗 ，8日、10日、11日至傳統市場、麵攤、餐飲業及雜貨行等，抽驗共15件米苔目、粿仔條及河粉等米濕製品，檢驗結果均未檢出。...
5 天前 · 台北市信義區A13的素食餐廳「寶林茶室」，26日傳出有民眾用餐後出現疑似食物中毒，衛福部陸續公布個案數據，目前累計31例案例，其中2人死亡、5人命危住進加護病房、3人一般病房，其餘都是輕症，21人返休養，食用食物的大多有炒粿條或河粉。 3/31 個案增加狀況. 衛福部疾管署上午通報，新增2個案，1人住院治療，2人已返家休養。 其中住院個案為1名54歲女性，曾於3月19日到寶林茶室信義遠百A13店食用滑蛋河粉，出現發燒、腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、全身倦怠等症狀，在一般病房治療中。 另1名43歲女性則是曾於3月24日到寶林茶室A13店食用炒粿條，出現頭暈症狀，到醫院就醫後，現已返家休養。 下午再增1名個案，為42歲女性，3月21在寶林茶室A13吃了炒粿條，出現腹瀉和噁心症狀，到醫院就醫後返家休養。
2024年5月15日 · 台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒事件，造成 2 人死亡，昨（28 日）確定從 2 名死者血液檢體中採樣到「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid），這是台灣首次檢測出此項毒素。 究竟什麼是「米酵菌酸」，有可能出現在哪些食物中，又要如何預防呢？ （延伸閱讀： 【寶林茶室中毒】創辦人黎仿軒背景起底 因一場夢開始吃素、疫情後轉戰餐飲業 ） 衛福部召開「寶林茶室」食物中毒案專案會議。 （取自王必勝臉書） 米酵菌酸可能出現在哪些食物中？ 知名營養師程涵宇表示，腸粉、河粉、米線、粿條、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵，都有可能出現。
