搜尋結果
2024年6月14日 · 本港實施禁止即棄塑膠接近2個月，餐飲業的外賣餐具「走塑」開始上軌道。 環保署最新統計，至今已走訪了超過1.4萬間食肆，當中有超過7成餐廳符合新法例的要求，轉用替代餐具。
6 天前 · 不少人都會使用衣物噴霧來除臭，不過在剛沾到異味的衣服上使用衣物噴霧，容易使兩種味道混合，無法成功帶走異味，因此建議大家可以將衣服掛在室外有風的地方，吹風一晚後再使用衣物噴霧，將異味減淡。
2024年7月2日 · 譚敦慈提醒，料理食物時盡量選用「單元不飽和脂肪酸較高」的油品，有助於提升人體好的膽固醇，據美國心臟科醫學會建議，包括苦茶油、橄欖油及芥花油等3種油類，均含豐富的不飽和脂肪酸，民眾可以多加選用。
2024年7月2日 · 有外國專家就分享5招，清潔行李箱外部及內部的方式，亦有台灣醫生引述研究，整理出常見的細菌及污染物種類，並列出5點注意事項，提醒市民應重視行李箱的清潔。
2024年6月19日 · 台灣資深毒物科護士譚敦慈在節目《 醫師好辣 》上分享案例，表示曾經有人使用易潔鑊煮食，碰巧開火後電話響，於是便去接聽電話，不料重新回到廚房之後卻突然昏倒。 到底為何會出現這種情況？ 譚敦慈就指出，關鍵在於事主開火後沒有同時開抽油煙機，離開廚房時亦並未熄火，結果便導致易潔鑊在高溫下釋出有毒物質，最終令事主吸入毒氣昏倒。 她又分享以下4招使用易潔鑊時的注意事項，提醒市民自保。 1. 煮食時不要開大火. 使用易潔鑊煮食時，最好將火候控制在鑊的3分之2範圍內。 譚敦慈指，過去選購易潔鑊時最擔心鑊中含有毒物質「全氟辛酸」（PFOA），如今市場上選擇眾多，市民可挑選標註不含有PFOA的鑊。 2. 使用「冷油冷鍋」煮食.
2024年7月2日 · 食物環境衞生署食物安全中心今日（2日）公布，「千の味刺身壽司專門店」的進口劍魚腩刺身樣本，被檢出金屬雜質甲基汞含量超出法例標準，呼籲市民停止食用受影響產品。
2024年6月28日 · 綜合食物安全中心及消委會建議，重用PET膠水樽的市民應注意以下事項： 1. 檢查膠樽，確保沒有破損，選擇內壁和底部平滑、凹凸面較少的水樽，並定期更換。 2. 如發現水樽變色、爆裂、有異味，或對其衞生狀況有懷疑，不應繼續使用。 3. 徹底清潔膠樽，並確保樽內完全風乾，才可使用。 4. 把膠樽注滿前，應先徹底清洗和弄乾雙手，避免交叉污染。 5. 再用膠樽應以類似原來用途為原則，例如膠樽在購買時是載水，再用時不要用作盛載其他液體或飲料，不適宜用來盛載醋或油等物質。 6. 待水或飲料變涼後才注入膠樽。 7. 如原來的產品上註明「避免受陽光照射」，再用膠樽時亦應遵守有關指引。 8.
