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4 天前 · 愛爾蘭威士忌Irish Whiskey曾是主流酒款，地位有如現代蘇威一樣崇高。自上世紀禁酒令打擊後，愛爾蘭威士忌酒業至今已重拾正軌，近十年出色作品屢見不鮮，價格非常貼地，在熾熱炒風下更顯得抵飲。今次介紹5款可常備的愛爾蘭威士忌與品牌，最適合新手入門與輕鬆飲的場合！
2024年5月8日 · 好市多自有品牌威士忌產品中，近年有最高CP值美譽的好市多自有品牌Kirkland愛爾蘭4年陳釀威士忌 (Kirkland Signature 4YO Irish Whisky )，2024換了新包裝，酒標換成更深色的愛爾蘭綠； 為什麼會看到廣告. 酒精度依舊維持在40%，容量是超級划算的1.75公升，酒標比過去更詳盡說明了這款威士忌是三次蒸餾、橡木桶陳釀； 好市多自有品牌愛爾蘭4年威士忌品嚐重點： (委製酒廠是法國烈酒委製廠「Distillerie De Gayant」) 聞香： 香草奶油味，背後有點淡柑橘味，酒精味不刺鼻； 品飲： 淡甜、滑順、香草、淡淡椰子、很淡的橘子味、沒有苦澀味； 餘韻： 非常短，舌底留有一點青草茶似的淡香草味。 結論： 好市多自有品牌愛爾蘭4年威士忌，
- Kyle Chu
2024年5月8日 · 好市多自有品牌威士忌產品中，近年有最高CP值美譽的好市多自有品牌Kirkland愛爾蘭4年陳釀威士忌 (Kirkland Signature 4YO Irish Whisky )，2024換了新包裝，酒標換成更深色的愛爾蘭綠； 酒精度依舊維持在40%，容量是超級划算的1.75公升，酒標比過去更詳盡說明了這款威士忌是三次蒸餾、橡木桶陳釀； 好市多自有品牌愛爾蘭4年威士忌品嚐重點：...
2024年5月8日 · 給初學者的幾個建議. 先回答What、Why、Who、When、Where等幾個問題，最後才是how──如何喝威士忌 。 這些問題說來簡單，卻可以決定面對威士忌的態度。 如果只是朋友相聚在KTV歡唱助興，那麼倒也無需講究太多，但如果是在品酒會聽著講師娓娓道述，那麼最好跟著講師仔細分辨風味和酒廠典故，許多平日未曾留意的微小滋味，都可能因描述而被喚醒。 先從簡單的基礎風味開始。 不如先深入記憶威士忌裡最常見也最基礎的兩種風味 ：波本桶和雪莉桶。 許多酒款可用，如格蘭傑的Original或格蘭冠10年便是波本桶的教科書，亞伯樂的a'bunadh或格蘭花格105都是雪莉桶的好選擇，台灣的噶瑪蘭和南投酒廠也分別裝出普飲款的波本桶和雪莉桶。 可能的話，同時試試波本威士忌和雪莉酒，有助增進感官的敏感度。
2024年5月22日 · 作者根據五大味覺分析、風味感知系統，揉和長年品評與推薦經驗回饋，將全書分為兩個部分：第一部介紹花香到辛香的10類基本風味及組合搭配；第二部則收錄了300款飲料，解析其風味組成、相關小知識補充。 ・10大基本風味→50種風味層次. 從花香、草本、果香到辛香，全方位探索風味組成的祕密，說明哪些食材、飲料中存有這些風味，以及能夠試試哪些合拍的風味搭配，展開意想不到的超連結。 ・5大類製成原料→300款酒精飲料. 分為水果製、植物製、草本製、穀類製和調酒用，包含葡萄酒、啤酒、威士忌、伏特加以及各式調酒等，一應俱全介紹各款飲料的背景、生產方式、其中風味如何形成，以及同風味其他飲料的「品嚐清單」。 ・39款經典酒譜＋實用詞彙表＋完整檢索系統. 無論找知識或找靈感，一本新手、專家都適用的常備百科。
5 天前 · 圖說:Finvara愛爾蘭威士忌，標上有個帶著鹿角皇冠的國王，喝起來堅果穀物味道清晰，酒體輕盈。 Finvara（芬瓦拉，暫譯）其實是愛爾蘭民間傳說中愛爾蘭西部的一位國王，他生活的小山上有一個石標顯示著「芬瓦拉城堡」。 傳說中，他也是死亡的統治者，管理著所有地底的神話，他是一位仁慈的人物，他確保豐收並以財富獎勵凡人。 這款在愛爾蘭三次蒸餾並陳年的愛爾蘭威士忌43%，同時有個小字King’s Gambit（國王的策略）。 喝起來相當柔順，堅果穀物味道清晰，酒體輕盈，是頗適合年輕人的戰鬥酒，尤其酒標上有個帶著鹿角皇冠的國王，帶著吸引人的神秘感，而且有清晰的愛爾蘭綠色。 圖說:喜歡喝Negroni調酒？ 有了這一瓶，你就可以輕鬆在家DIY，而且方法超簡單，口感超逼真！
2 天前 · 2024年6月2日 週日 上午12:33. 不用出國! 在台灣就能感受"艾雷島威士忌嘉年華"魅力. 民視新聞／綜合報導. 起源自1986年的「艾雷島 威士忌 嘉年華 ...
