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  2. health.ltn.com.tw › article › breakingnews健康網》黃、綠豆營養⼤PK 國健署：吃它要聰明替換 - 自由健康網

    4 天前 · 2024/05/24 08:31. 國健署舉例，綠豆的碳水化合物遠高於黃豆，屬全穀雜糧類，因此若吃到綠豆、紅豆、皇帝豆、鷹嘴豆等，記得要減少米飯，聰明替換。 （圖取自freepik） 沈莉馨／核稿編輯. 〔健康頻道／綜合報導〕名字都有「豆」，到底算是豆⿂蛋⾁類，還是全穀雜糧類呢？ 國健署解答，只有黃豆、⿊豆、⽑豆，屬於豆⿂蛋⾁類，其他都是全穀雜糧類。 像是黃豆、綠豆比較，綠豆的碳水化合物遠高於黃豆，屬全穀雜糧類，因此食用後記得要減少米飯，聰明替換！ 黃豆、⿊豆、⽑豆屬豆⿂蛋⾁類. 黃豆、⿊豆、綠豆、皇帝豆、紅豆、花豆、⽑豆、鷹嘴豆，各種「豆」到底哪些是「豆⿂蛋⾁類」，哪些是「全穀雜糧類」呢？

  3. www.foodnext.net › life › education台日午餐交換、國產紅豆入校園！校園午餐怎麼用創意推動食農教育 ...

    2024年4月30日 · 由於台灣的紅豆自給率高、營養價值豐富，大享於2023年與農糧署合作發起「學校午餐紅豆泥Oishii」教案徵選活動，鼓勵營養師以紅豆來設計食譜。 台灣的紅豆以屏東、高雄為主要產地，是秋冬重要的經濟作物。 一般對於紅豆的想像常常只有紅豆湯，製作成甜品居多，再加上學生對芋頭、紅豆等沙沙口感的食材接受度不高，要將紅豆入鹹食是一大挑戰。

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    • 【有機】有機紅豆 | 彰農米糧
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  5. travel.ettoday.net › article › 2741582鎮長頒「全台最好吃」匾額！羅東紅豆湯圓、Q彈扎實只賣40元 | ...

    4 天前 · 紅豆湯、圓仔湯、紅豆湯圓三種，夏天還多了加清冰的版本，均一價都是一碗40元，民國102年時任羅東鎮長的林姿妙，直接頒個「全國最好吃紅豆湯圓」的匾額給羅東紅豆湯圓，可見在宜蘭是公認的高人氣高評價。. 羅東紅豆湯圓煮紅豆湯、圓仔湯的爐子就擺在店 ...

  6. www.commonhealth.com.tw › article › 89964紅豆不要放冰箱！毒理專家曝7大NG習慣 - 康健雜誌

    4 天前 · 紅豆、綠豆等五榖雜糧，開封後沒用完該如何存放？毒理專家、中原大學生科系副教授招名威盤點7大生活中的壞習慣，避開容易致病的根源。

  7. tenjo.tw › luodong-redbean-tangyuan【宜蘭羅東美食推薦】羅東紅豆湯圓 夜市60年老店！老饕封為全台 ...

    2024年5月2日 · 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號. 電話：03 954 8328. 營業時間：週一-週日08:00-21:30.

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  9. www.walkerland.com.tw › article › view台中市中區台中中區—上澄鍋物｜在鍋中舉辦一場豐盛蔬食派 ...

    1 天前 · 讓更多時令食材能綻放其美味，當作嚐鮮也很是有趣，標示牌上也會很清楚標明有機 ... 苦甜的抹茶冰上頭有Q彈的白珍珠；紫米紅豆 湯則是溫熱帶嚼勁，甜度也很溫和。--上澄鍋物 / FB 地址：台中市中區自由路二段94號2樓（日曜天地OUTLET ...

  10. health.gvm.com.tw › article › 113037鷹嘴豆是澱粉嗎？蛋白質更勝黃豆？為什麼躍升健身新寵？ - 健康遠見

    1 天前 · 若以鷹嘴豆為主要蛋白質來源，可能相對黃豆會攝取更多澱粉，因此鷹嘴豆與綠豆、紅豆 等歸屬全穀雜糧食物，不建議鷹嘴豆取代黃豆類食物。Tips： 鷹嘴豆蛋白質含量僅有黃豆一半。 鷹嘴豆雖富含蛋白質，但仍屬於澱粉含量豐富的「全穀雜糧 ...

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