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2024年5月14日 · 氣炸鍋包含了煎、烤、炸、蒸、烘等功能，從 雞翅 、 香腸 、鮭魚等肉類食品，到杏鮑菇、蘆筍、櫛瓜等蔬菜類食材，或是貝果、甜甜圈、包子等冷凍食品，均可以用氣炸鍋來調理。 3️⃣ 快速省時有效率. 氣炸鍋不用像烤箱一樣事先預熱，食材也毋須先解凍，馬上設定、馬上料理，透過高溫熱風在內鍋循環，加快食物烹調速度。 像是最普遍的 雞腿肉 或 雞胸肉 料理，只需要以 185℃ 加熱約 10－20 分鐘即可快速上菜。
2024年5月20日 · 鋪上乳酪絲，氣炸鍋170度、15分鐘（依照 小黃瓜 的數量大小調整氣炸時間） 約十分鐘時可打開看一下表面的顏色與 小黃瓜 的口感，不夠再繼續烤。
2024年5月26日 · 文: 曾潔瑩. 氣炸鍋推薦｜空氣炸鍋｜氣炸鍋原理｜氣炸鍋優缺點｜當代人注重健康飲食，想減少油分攝取但又想吃香脆炸物，不少家庭便會入手氣炸鍋（Air Fryer）。. 這次UFood編輯推介逾10款入門級氣炸鍋，包括小米、Philips、Bruno、Recolte、Origo、Tefal ...
1 天前 · 鋪上一張附贈的蒸籠紙，放入【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】用毛刷沾蜜汁醬薄薄一層🤏 (上色)，均勻刷在小籠包上。. 氣炸鍋180度先預熱5分鐘。. 小籠湯包內含湯汁，連同蒸籠紙移至放入瓷盤後，180度烤5分鐘，取出再刷上一層蜜汁醬 (入味)，回鍋180度再烤5 ...
2024年5月11日 · 試吃心得. 準備材料. 豬絞肉約400g. 蔥油餅5片. 蔥一小把. 醬油2大匙. 麻油1大匙. 米酒1大匙. 白胡椒粉1小匙. 黑胡椒粉1小匙. 鹽巴1小匙. 白芝麻適量. 將所有調味料加進絞肉裡. 稍微拌勻即可，不用出筋. 取一張已回溫的蔥油餅. 我先把絞肉分成5等分. 今天絞肉的量可以做成5顆 胡椒餅. 再抓一把蔥花放上去（也可以蔥花拌進絞肉裡） 包起來收邊即可. 在麵皮表面刷一層水. 這樣比較好沾黏白芝麻. 進氣炸鍋. 就可以直接放進氣炸鍋，以180度2面各氣炸10分鐘. 我第三次有翻回正面再氣炸5分鐘，上色更好看！ 成品實拍. 成品是不是看挺有模有樣的呀！
2024年5月12日 · 簡單的氣炸鍋料理，吐司吃起來如麻薯的口感、香軟可口，當成早餐、點心都OK。 【關鍵字】：吐司、氣炸吐司、氣炸鍋、煉乳、麻薯、麵粉、糖粉
6 天前 · +7. 【黃金氣炸鮮奶】完整食譜. 1-2人份量：牛奶300毫升、粟粉30克、糖35克、雞蛋1隻、麵包糠約150克. 黃金炸鮮奶步驟： 混合牛奶、粟粉和糖，加熱攪拌至濃稠. 倒入模中，放入雪櫃冷藏至凝固. 將鮮奶凍分件，沾上蛋液和麵包糠. 放入氣炸鍋以180度氣炸10分鐘，然後可將炸鮮奶反向另一面氣炸5分鐘. 回到 免油氣炸鍋食譜 目錄. 免油氣炸鍋食譜 │2. 脆皮椒鹽豆腐. 豆腐是一個又平又有豐富營養價值的食材，可以用來製作出多樣化的菜式，深受大家喜愛。 脆卜卜又惹味的椒鹽豆腐是大排檔必食之選，今次就改良一下，用氣炸鍋整脆皮椒鹽豆腐，減少油膩之餘，同樣亦外脆內軟，非常滋味！ ↓點擊圖片放大↓. +5. 【氣炸脆皮椒鹽豆腐】 完整食譜.
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