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4 天前 · 日本摩斯漢堡（モスバーガー）母公司「摩斯食品服務」（モスフードサービス）於 8 月 9 日在東京池袋站內推出了全新的飲品專賣店「Stand by Mos」。 這個新型態的實體店主打健康飲品，並以環保為核心理念，選用蔬果「格外品」為基礎食材，同時透過 ...
2024年7月19日 · 流通業將店鋪稱為「賣場」，是賣東西的地方，經營管理店鋪稱為「賣場管理」，這是由賣方角度思考；如果從顧客角度，店鋪是買東西的地方，應稱為「買場管理」。 早期供不應求的時代，只要有貨源，商品就賣得出去。 現今物質充裕，早已供過於求，商店林立，賣東西的地方，不一定能獲得消費者青睞，消費者惠顧的是「買東西的地方」。 也就是說，店鋪管理者應努力塑造有魅力、讓顧客喜愛的「買場」。 買場需具備 3S 原則，新奇（something new）、專業（something special）、差異化（something different）。 零售業者應努力在店內創新商品與服務，讓消費者每次入店，都有小驚喜。
2024年8月8日 · 原因是疫情讓年輕人認識到前線工作者的重要性，並激發了他們對醫療保健工作的興趣，且醫療保健行業的嚴重人手短缺，也為年輕人提供了大量的就業機會。
2024年7月29日 · 日本政府力推一項惜食運動「30・10（さんまるいちまる）」，意思是參與宴會時，在乾杯後的 30 分鐘內留在座位上用餐，以及聚會結束的前 10 分鐘，回到座位享用剩下的食物。
2024年8月6日 · 1.配合度高. 主管在提拔部屬時，首要考量是配合度高、使命必達的人。 相反地，若部屬的能力太強，反而容易因為不夠謙虛而功高震主。 對主管而言，最重要的是部屬是否聽話？ 是否願意在需要時加班或犧牲個人配合公司任務？
2024年7月25日 · 善菓自二 一七年成立以來，幾年下來我們創了六個品牌、十一家店，由於每個品牌都要重複走一遍開店流程，長期下來也累積了相當豐富的SOP，相信可以當同仁有力的靠山，做為他們創業的培養皿。 為了幫助有志創業的年輕人，我特別研擬了一份「創業自問」清單，是我十幾年來擔任顧問和親身創業所累積的寶貴心得。 每當遇到年輕人想走上創業之路，請我給他建議，我就會以顧問的角色跟他們懇談，幫他們釐清自身的想法與實力，了解自己是不是真的準備好了。 延伸閱讀： 想創業當老闆？ 除了有夢想，你還得確定一件事：誰願意跟你一起走？ 你準備好開店了嗎？ 用 15 個「創業自問」自我檢核. 曾有一位朋友的兒子心心念念想開餐廳，他父親就請孩子先到我店裡實習三個月，當實習完畢後，我用「創業自問」幫他做創業評估。
2024年8月2日 · 日本米庫存降至 25 年低點，當地超市祭出這招對抗供給短缺. 因高溫以及入境遊客需求大增，日本米庫存已降至本世紀最低水平，大米交易價格已創 30 年來新高，日本當地一些超市已決定調漲價格並限制購買，引發日本人民回想起 1993 年的缺米恐慌 ...
