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2019年8月5日 · 作法： 1.以160℃預熱烤箱。 烤模鋪上烘焙紙。 2.取一個大碗，放入白米米穀粉、熟米粉、糖、鹽、速發酵母，攪拌均勻。 3.續加入溫水、玄米油，仔細攪拌5分鐘，這個步驟可以增加米吐司的口感。 4.把攪拌好的米糊倒進鋪好烤盤紙的模子裡，用濕布蓋起來，放在溫度約40-50℃的地方，發酵10~15分鐘，米糊只有膨脹10~20%的高度，表面會產生些許細微的氣泡。 5.用另一個烤盤倒蓋在模型上，要能緊貼為佳，或是以鋁箔紙包覆亦可，並以下列方式烘烤：160℃，12分鐘（定型）→190℃，10分鐘（熟成）→移除烤盤→200℃，12分鐘（上色）。
2018年9月19日 · 一種是自助式DIY & 有老師指導的DIY報名課程. 我們選擇了自由度較高的自助式DIY， 藉由亞尼克提供的材料器具與廚房來做糕點~ 不需要事先預約時間較彈性，適合FREE STYLE的我啦~ 之前台中亞尼克還沒來台中展店時， 看了台北亞尼克夢想村的環境很不錯!還打算若有去台北可以順道DIY. 沒想到過沒多久台中也開幕了!不必再捨近求遠囉~ 早上10:00亞尼克就開門了，母子倆一大早就在門口等待~ 台中有兩間分店:分別在美術館附近的旗艦店和西屯路上的分店， 親子DIY的課程只有旗艦店可以報名喔~ 各縣市DIY線上報名 連結. 說到亞尼克最有名的就是生乳捲，在網路賣得嚇嚇叫. 我也有吃過確實不錯，現在口味越出越多樣化了呢~ 台中旗艦店的一樓是蛋糕販售區，
2018年9月30日 · 不過光是收集資訊及材料就花了我們一段時間，以下就要進入正式的介紹。 (推薦閱讀： 小客人來訪の手作教室：手染復活節彩蛋) 《材料介紹》 紙箱 7~8個. 水龍頭1個. 小鐵盆. 泡棉膠、雙面膠、強力膠. 電鍋小型蒸架. 磁鐵. 木質貼紙. 以上的材料像是水龍頭、小鐵盆、電鍋小型蒸架這些全部可以在五金行搞定。 紙箱來自網路購物的紙箱或是IKEA、COSTCO都很好用。 材料收集齊全後就是組裝了，先將紙箱一個一個黏起來。 因為紙箱是軟的必須要在加厚一層比較保險（建議可以收集相似大小的紙箱）這段時間，我們家跟戰場沒甚麼兩樣，四處都是亂七八糟的。 首先量量小鐵盆的寬度，挖出一個小水槽的空間。 （預備做洗水台）然後挖出一個水龍頭的位置及爐架用強力膠將小鐵盆給緊緊的黏住。
2018年11月27日 · 在FB上看到家中開化工材料店朋友分享親子做泡澡球，朋友說做法超簡單的，回台中時教我們一起DIY，原料只要兩種(家裡都會必備)就能簡單親子一起DIY自製泡澡球嘍！
2018年3月14日 · 1.首先利用漿糊筆塗滿成張顏色紙/ 利用雙面膠紙貼滿成個廁紙筒或顏色紙上。 2.將顏色紙/博士貼 貼上廁紙筒。 3.利用界刀界出一個長方形，預留一邊作為車嘅椅背墊。 4.貼上/ 畫上裝飾. 5. <以下是Optional的步驟> A.利用螺絲批開四個窿，然後利用兩腳大頭針將車碌固定 (可動款) B.將四個車碌貼上 (固定款) *如果做固定款，四個圓形咭紙中間就唔需要開窿啦~ \ 完成啦 /／. 今次呢個勞作和牛B都有份整，所以佢特別有成功感，特別開心，仲不停叫「爸爸，你睇下!」佢好想同人分享佢份喜悅。 小貼士： 點解車身（廁紙筒）我會用顏色紙/博士貼貼上去呢?
2021年5月13日 · 別當孩子的遙控器！. 你也是這3種掌控型父母嗎？. 圖片來源：你的孩子不是你的孩子. 媽媽經編輯部 發表於 2021-05-13. 看留言討論. 作者\ 媽媽經編輯部. 以下三種父母的型態，是屬於「控制型父母」可能會出現的特徵與行為，在這些情況下長大的孩子 ...
2019年7月13日 · 步驟一. 用刷具沾取已融化的奶油輕刷上一層於烤模四周，再將砂糖均勻灑上沾附在烤模裡，最後將多餘未沾附的砂糖倒出後，冷藏備用。 步驟二. 將蛋黃與10g砂糖利用攪拌器打至乳白色狀後，篩入麵粉再加入檸檬汁及檸檬皮削備用。 因為做甜點我都喜歡減糖，少了過甜膩感也健康些，所以檸檬汁的酸可平衡糖份的甜膩，若喜歡奶香味重一些的人，就可以用鮮奶或喜歡的果汁取代。 推薦閱讀：【食譜】絕不失手！ 簡易無蛋版提拉米蘇. 步驟三. 10g砂糖分次加進蛋白中打發至蛋白霜硬挺不掉落，（烤箱180℃預熱）將蛋黃液和蛋白霜混合用刮刀輕輕溫柔的拌勻，最後倒入烤模後再用刮刀輕刮表面麵糊至平滑面，烤出來才會平整漂亮。 放入預熱烤箱烤約15分鐘，待麵糊呈現蓬起的高帽型即完成（時間可依每家烤箱溫度不同有所調整）。
