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2024年7月24日 · 腐乳因百年品牌與文化共情而增值 食安風波前，廖孖記腐乳一樽可以賣至逾百元，公眾對於這種百年老字號、有祖庭傳承的家族事業有較高期望，具體反映在腐乳的溢價上。
2024年7月21日 · 百年腐乳店老字號廖孖記被食安中心驗出腐乳樣本蠟樣芽孢桿菌超標，該店其後宣布結業。 廖孖記與食物安全中心就事件各執一詞，百年老店與政府把關部門
2024年7月18日 · 百年老字號廖孖記腐乳今日（18日）由第四代傳人證實結業消息，廖孖記腐乳座落佐敦閩街一道小巷內絕不顯眼，但其腐乳一樽可以賣至逾百元甚至上二百
1 天前 · 常見的迷思問題：. 1. 退休生活可以簡單過、花費不多？. 錯！. 很多人都低估了退休後需要的花費。. 這部分可分為內部問題與外部問題。. 內部問題：. 他們會先估算自己目前生活所需要的費用，依此推估退休後的花費，認為兩者應該相差不遠，但卻忘了估算 ...
5 天前 · 文化遺產承載燦爛文明，傳承歷史文化，維繫民族精神，是不可再生、不可替代的寶貴財富，保護好祖國的文化遺產是我們的歷史責任、神聖使命。 習近平總書記對文化遺產十分珍視，強調要像愛惜自己的生命一樣保護好歷史文化遺產，對文化遺產保護有一系列深刻論述、明確要求，我們要深入 ...
2024年7月18日 · 「童年家庭環境差，成日豉油撈、豬油撈飯，腐乳已經算高級了。陪住一百歲內嗰班人成長。」從小已經開始食廖孖記腐乳的張先生對百年牌子結業感可惜，他認為可以有改善餘地，不至於要結業。
2 天前 · 近年內地興起的漢服熱潮蔓延至香港，帶動年輕世代主動認識中華文化，有團體今日（10日）起一連兩日在中環海濱活動空間舉辦「非物質文化遺產市集 2024」，除了傳統的舞獅、舞龍和客家舞麒麟，亦有漢服攤位和有大學生初創企業賣漆染扇子等，推廣中華文化 ...
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