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2024年9月2日 · 1. 照著食譜做菜. 想用少量食材煮一餐卻沒有搭配靈感，不妨找食譜照著做。 如果是新手，建議從三五種食材的簡單食譜開始，比照採買、跟步驟學做菜，完成每道菜都會積累靈感。 對有下廚經驗的人，食譜的好處是提供創意靈感。 書店、網絡、朋友圈分享以及訂閱美食期刊，都是獲取食譜的途徑。 喜歡西餐的朋友，可以購買英文食譜書，書籍通常提供每種食材的檢索，方便讀者查閱用某種食材可以做什麼菜。...
16 小時前 · 我喜歡傳統的美式烤雞和它粘稠的甜味燒烤醬。為了增添夏日風情，我準備了些桃子芥末醬汁，讓雞肉更嫩更有味道。在簡單的醃料中加入桃汁和 ...
2 天前 · 中國傳統菜系裡有「炒鱔絲」這一道菜，看似樸實，吃起來就香氣十足、口感豐富，而且簡單 ... 食譜 提供、圖：梁志生 香氣十足的蒜苗炒黃鱔絲 ...
2024年8月29日 · 這裡有一個不錯的晚餐建議，在雞肉沙拉中加入地中海風味的扎阿塔爾香料 （Za’atar）調味，再把沙拉夾入麵包中，一款簡單又美味的三明治就完成 ...
2024年9月4日 · 1湯匙紅糖. 4個黃色夏南瓜（又稱西葫蘆或櫛瓜），縱向切成半英寸厚的薄片. 【作法】 1. 將4湯匙橄欖油、歐芹、香菜、醋、大蒜、牛至、1/4茶匙鹽和1/4茶匙胡椒粉在碗中混合後備用；在肉排上撒上糖，並用鹽和胡椒調味；把剩下的2湯匙橄欖油刷在南瓜片上，並用鹽和胡椒調味。 2....
6 天前 · 正體 简体. 【大紀元2024年09月03日訊】（EatingWell撰文／大紀元記者徐海韻編譯）意大利煎蛋（frittata）是一種用平底鍋製作的蛋料理，裡面可以加入各式蔬菜和奶酪，非常適合即興的早午餐或晚餐。 在這個食譜中，新鮮的薄荷和羅勒提升了西葫蘆（又稱櫛瓜）清淡的口味。 如果你喜歡，可以用菲達奶酪（feta，菲達起司）或意大利乳清乾酪（ricotta...
2024年8月17日 · 學會這個簡單技巧 讓你輕鬆做出各式煎蛋. 一顆煎得恰到好處的蛋，讓美味佳餚錦上添花。. （Alex Lepe/TNS）. 更新 2024-08-17 6:00 AM 人氣 5954. 標籤: 煎蛋 ...
