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2021年7月12日 · 2021-07-12. 骨折除了遵照醫囑治療、復健，究竟恢復期怎麼吃、吃什麼才對？ 其實，骨折後不僅需要補鈣，磷、鎂與膠原蛋白等也是構成骨骼相當重要的營養素，保持均衡飲食是幫助骨頭癒合的關鍵。 不過，許多人有骨折後不能吃香蕉、鴨肉、糯米等食物，還有要多吃珍珠粉、鈣片、大骨湯等食補幫助復原等迷思，這些說法可信嗎？ 骨折恢復期飲食迷思 補充營養品應諮詢醫師. 衛生福利部臺南醫院骨科李佳龍醫師說明，香蕉營養豐富，對骨折病患是很好的食物，有些人擔心豐富的鉀離子會造成高血鉀，其實，只要是腎功能正常，食用適量並不會造成高血鉀或引發抽筋。 鴨肉富含蛋白質、鐵質、維生素等營養素，仍可正常攝取。
2021年7月9日 · 六大類食物，均衡攝取. 事實上，骨折後不只要補鈣！ 李醫師強調「骨骼的組成分除了鈣質，還有磷、鎂與 膠原蛋白 等，均衡的飲食才能夠攝取到骨折癒合過程所需要各種營養素。...
2019年7月3日 · 雖然直接補充膠原蛋白的食物很好，但富含膠原蛋白的食物多半含有高脂肪，像是豬腳、雞腳等，建議可以多攝取蛋白質的食物，像是魚、白肉、水煮蛋、豆腐、豆漿等；再吃維生素C的食物，像是芭樂、柑橘類、檸檬，維生素C可以幫助身體製造膠原蛋白，同時也可以促進鈣質吸收。 鈣質食物. 以牛奶是攝取鈣質最好的方式，雖然有人會質疑牛奶的鈣質吸收率不是最好，但早晚一杯300cc的牛奶，其實對於每天的鈣攝取量可以達到70％左右，而且只要選擇低脂，不會像小魚乾一樣有高脂肪；除了牛奶之外，也可以配合貝類海鮮，紫菜、黑芝麻、白芝麻等，並每天曬10分鐘左右的太陽，促進維生素D的製造，幫助鈣質吸收。 延伸閱讀. 骨折如何調養呢？ 中醫養骨3階段，飲食應該這樣配！ 為什麼醫師診斷骨折癒合後，還是很痛？
2024年1月15日 · 為加速傷口的癒合、增加對傳染病的抵抗力，可多攝取富含維生素 C 的食物 （ 水果、深綠色及黃紅色蔬菜 ） ，如蕃石榴、柑橘類、檸檬、蕃茄等。 鈣質是構成骨骼的主要成分，骨折病人鈣大量流失，應由食物中補充。 食物中以牛奶為鈣質的最主要來源；其他富含鈣質的食物包括：小魚乾、牡蠣、蛤仔、蛋黃、黃豆及其製品（例如豆皮、五香豆干 ） 、深綠色蔬菜、髮菜、紫菜、黑芝麻、白芝麻、酵母粉 （ 健素糖 ） 等。 維生素 D 在人體內對於幫助骨骼鈣化、促進鈣的利用佔有很重要的地位。 富含維生素 D 的食物有：蛋黃、牛奶、動物的肝臟 （ 如：豬肝、牛肝 ） 、魚肝油等。 此外，日光可活化皮膚內的維生素 D，所以時常照射陽光也是獲得維生素 D 的好方法。 足夠水份。 水分可以調節體溫、幫助消化吸收、預防及改善便秘。
2023年5月8日 · 適當固定： 除了打石膏外，穩定的骨折，像是線性及非移位骨折，在手指腳趾可使用紙膠、鋁板、壓舌板、熱塑型的副木固定或是市售的合格護具（如下圖）來促進骨質的癒合，好處是比較輕巧也可穿脫方便洗澡；而不穩定的骨折像是粉碎、斜形、螺旋骨折因為
2022年7月21日 · 患者食慾不太好的話，建議可以購買市售的高蛋白、濃縮熱量的營養品來食用舉例來說，一天可以補充2-3罐的營養補充品，再搭配一般的飲食，這樣的方式對於家屬來說是比較方便的，對於食慾不振的病患來說也是一個補充營養跟熱量最直接的好方法。 3.食用濃縮雞精. 很多人在術後會食用雞精來補養身體，雞精等於是經過濃縮的雞湯，裡面的蛋白質跟胺基酸的含量會比一般雞湯來的豐富，對於消化功能不良或需要快速吸收營養的人也是一個可以補充體力的好方式，品質優良的雞精同時也具有幫助精神的恢復、抗疲勞以及提升免疫力等效果。 術後的飲食禁忌有哪些？ 以下兩種類型的食物，容易刺激發炎反應，不利於傷口癒合：
2023年10月2日 · 補充營養幫助癒合. 在營養補充方面，鈣質及蛋白質，為骨頭生成及傷口癒合需要的重要成分，建議適度補充： ．蛋白質 ：蛋白質可以幫助骨骼肌肉生長，可從肉類及蛋類中適度攝取優質蛋白質，或飲用高蛋白營養補充品。 ．鈣質 ：鈣質是骨頭生成的主要元素，可攝取奶類、起司、乳酪或芝麻等富含鈣質的食物。 ．礦物質及維生素...
2017年8月31日 · 台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，骨折癒合期間應均衡飲食，避免攝取過多的加工食品、含糖飲料，以及抽菸、飲酒，以免刺激發炎反應、影響血液循環，而發生延遲癒合。 她建議補充7大營養素，有助加速骨折癒合，並且減少發炎腫脹的疼痛不適感。 維生素C 加速傷口癒合. 骨折後2至3天，骨折部位會形成膠原蛋白，需要大量的膠原蛋白，維生素C能夠加速傷口及骨折癒合，促進形成膠原蛋白，幫助組織修復及骨再塑，促進血管增生，供給骨折部位營養，每日攝取建議量500毫克，以水果及生菜為主要來源，例如柑橘類、芭樂、草莓、木瓜。 維生素D 增加骨骼強度.
2021年7月4日 · 衛生福利部臺南醫院骨科醫師李佳龍表示，骨折病患的飲食，最好的原則就是「均衡飲食」。 六大類食物 均衡攝取. 事實上，骨折後不只要補鈣！ 李佳龍強調，骨骼的組成分除了鈣質，還有磷、鎂與膠原蛋白等，均衡的飲食才能夠攝取到骨折癒合過程所需要各種營養素。 例如：喝牛奶可同時補充豐富的鈣質與蛋白質，提供骨折癒合材料；五穀雜糧類含有各種維生素，能維持身體良好的吸收與代謝；豆魚蛋肉可補充蛋白質，更提供人體製造膠原蛋白的材料；蔬菜、水果中也含有豐富維生素與礦物質，尤其是富含維生素C的芭樂、柳丁等，能幫助膠原蛋白合成、促進骨痂生成；而堅果類含有維生素K，能幫助鈣質沉積，促進成骨作用。 除此之外，過量的咖啡因、碳酸飲料會影響鈣質吸收，抽菸或二手菸中的尼古丁也會影響骨折癒合，應儘量避免。
補充營養幫助癒合. 在營養補充方面，鈣質及蛋白質，為骨頭生成及傷口癒合需要的重要成分，建議適度補充： 蛋白質：蛋白質可以幫助骨骼肌肉生長，可從肉類及蛋類中適度攝取優質蛋白質，或飲用高蛋白營養補充品。 鈣質：鈣質是骨頭生成的主要元素，可攝取奶類、起司、乳酪或芝麻等富含鈣質的食物。 礦物質及維生素：磷、鉀、維生素C及維生素K等，皆為骨骼生成必須之物質，可從五穀雜糧及各類蔬果中攝取。 4. 開始適度復健，回復骨頭功能.
