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2024年5月8日 · 如何保存松露？. 正確的保存方式十分重要，因為保存不良的松露會急速喪失香氣與風味。. 松露應該在購買後的2～3週內使用完畢，以確保你能享受到充分的香氣。. 保存松露最好的方法，就是放到玻璃罐中，同時也放進廚房紙巾，接著放進冰箱冷藏。. 廚房紙巾 ...
2024年5月16日 · 三步驟吃法推薦：原味、沾獨家調料、配醬汁與生蛋. 「漢堡排 嘉」特製調味料。 （圖片提供：izzie pang） 在 Instagram 查看這則貼文. ハンバーグ 嘉 Hamburg Yoshi（@hamburg__yoshi）分享的貼文. Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉. 地址｜中和環球購物中心 4 樓（新北市中和區中山路三段 122 號) 營業時間｜ 11:30 － 21:30 （最後入場點餐 20:30 ） 入場方式｜僅提供現場候位入場，不提供任何形式訂位. 【定食套餐選擇】 國產牛漢堡排定食｜ $450 ，一般漢堡排 3 個. 牛舌漢堡排定食｜ $520 ，牛舌漢堡排 2 個 + 一般漢堡排 1 個. 特選牛舌排定食｜ $650 ，厚切牛舌排 1 個 + 一般漢堡排 2 個
2024年5月2日 · 2024-05-02. 台北 風格美食. 在竹北深耕十三年的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」，曾連續兩年榮獲義大利美食權威「義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南」二蝦肯定，也是台灣唯一一家連續於2020年及2021年獲紅蝦評鑑三酒瓶肯定的餐廳。 主廚Boris（黃慶德）首度北上展店，於台北市仁愛圓環商圈打造「Reale Cucina Italiana」義式餐廳，並於今（2024）年4月26日正式開幕。 出生於香港的主廚Boris（黃慶德），曾是程式設計師，因對廚藝執著熱愛，毅然於二十多歲轉行，進入加拿大多倫多廚藝學校學藝，追尋人生料理夢。
6 天前 · 鮮乳坊創辦人龔建嘉說，自己一開始想做的鮮乳很簡單：單一牧場乳源、成分無調整，但真的栽進來做之後，才發現根據牛隻吃的飼料不同、因季節變化喝的水量不同……各種變因，「牛奶喝起來的味道真的不一樣。 」因此，擁有獸醫背景的他帶著品牌用更「科學」的方法產製鮮乳。 在 Instagram 查看這則貼文. 鮮乳坊（@bettermilk.tw）分享的貼文. 鮮乳是一級農產品，飼養環境與方式是生乳品質好壞的關鍵。 目前鮮乳坊與台灣 6 間牧場合作，堅持友善動物飼養，透過牧場空間、飼養管理、醫療防疫等方面的提升，讓牛隻擁有更舒適的生活環境。 （圖片提供：izzie pang）
2024年5月14日 · 東京建築祭限時登場！. 特別公開16座名建築空間，同步推出專家導覽行程. 2024「東京建築祭」即將於5月25日、26日登場，除將免費開放日本工業俱樂部、三井本館、築地本願寺、明治生命館等16座建築中，平常不對外公開的空間，同時也推出付費的專家導覽行程 ...
4 天前 · 一連兩年摘下米其林綠星餐廳的 EMBERS，主廚郭庭瑋擅長採集食材風味，器具的選用也呼應著他的創作觀，用理性思維框架感性創作，最終收斂為一道道有文化底蘊的料理，展現職人工藝。 從仁愛路四段拐彎轉進122 巷，還未查看門牌，就已先被 EMBERS 門前空地枝幹優雅伸展的九芎所吸引。
2024年5月8日 · 2021年於捷克布拉格啟程的愛馬仕《Le Monde d’Hermès》書報亭，歷經3年多的世界巡迴，終於來到台灣，繼亮相台北松菸後，又將於5月10日至12日登陸高雄流行音樂中心海風廣場。 朝聖之前，不妨先了解愛馬仕為什麼帶著這座橘色亭子環遊世界 —— 展演形式很多種，時尚精品可以辦秀、策展覽、開派對 ...
