搜尋結果
2024年5月9日 · 不過，只要芹菜沒有黏糊糊、發霉或變色，仍然可以放心使用。普瑞斯特說，用快過了保存期限的芹菜與其他蔬菜作為蔬菜湯或高湯的基底，是減少食物浪費的好方法。為了讓變軟的芹菜重新「振作」，她建議將芹菜洗淨，切成條狀，然後在冰水中浸泡 ...
2024年5月10日 · 美國 美國視窗. 環保買菜法 少買塑膠包裝的蔬果 多選處理度較低的肉類. 編譯尤寶琪／綜合報導 2024-05-10 02:00 ET. 為確保環境永續，專家建議少買包裝好的蔬果產品。 （歐新社） 購物車裝滿了各種我們認為需要的物品，但到頭來卻只是占用冰箱空間，不少東西最終都落到垃圾桶內。 根據 聯合國 最近一份報告，光是在2022年，全球就有10億份餐點被丟棄，其中有60%來自家庭。 根據聯邦環保署數據，美國垃圾掩埋場中有近四分之一的垃圾是食物垃圾。 而垃圾掩埋場廢棄物釋放的甲烷 (methane)，占全美排放量一半以上；甲烷排放是溫室氣體中最毒的一種氣體。
2024年5月8日 · 澤伊指出，購買像是馬鈴薯和番茄等蔬果農產品時，不要選擇預先包裝好的產品，而是改用可重複使用的農產品袋，並在散裝區，購買你所需要的量就好。 這樣做不但能減少塑膠垃圾，也可以避免購買過多的食物。 科赫指出， 牛奶 等乳製品有時過期了仍可繼續使用；科赫解釋，因為牛奶是已經經過 高溫 殺菌，開封後放回冰箱保存，只要沒有變質變酸，就都仍可食用。 科赫指出，雞柳等已經事先幫你處理過的產品，通常價格會比較高。 科赫解釋，購買加工處理度較低的肉類，雖然事後比較不方便，自己多花點工夫來處理肉類，可以讓你用較低的價格買到像是有機或散養等品質更佳的肉類，而且對個人和地球健康也更好。 牛奶 高溫 聯合國. 上一則. 想要快速掌握最新時事？
2024年5月20日 · 1. 綜合莓果. 這是愛上莓果的另一個好理由，冷凍莓果是為減重而儲備的冷凍食品首選之一。 1杯綜合冷凍莓果的熱量為60卡，含3克具飽足感的膳食纖維、1克蛋白質與一天所需維生素C的70%。 冷凍莓果也是控制卡路里的好工具，是低熱量、無添加糖的甜食，正是冰櫃中的絕佳好物。 2. 綜合炒蔬菜. 洗淨、預先切好的綜合冷凍蔬菜，既可加入菜餚中，也可作為配菜食用，是冷凍庫不可缺少的要角。 納塔克是冷凍綜合炒蔬菜的擁護者，她說，因為要買和切好所需的各種蔬菜很費時， 這種產品很方便，而且她也喜歡多樣化。 它們提供大量的營養，在10盎司的冷凍綜合蔬菜中，包含玉米、青豆、豌豆與紅蘿蔔，可攝入4克纖維與3克蛋白質，而熱量加起來不到70卡。 3. 植物性即食餐.
2024年5月10日 · 談到減塑與永續，一般家庭可以做到的減塑，最常見的就是保鮮膜與塑膠袋，保鮮膜當中含有很多塑化劑，使用時最好不要接觸食物，塑膠袋建議大家用購物袋或者紙箱來替代。 除了餐具造成的塑化劑外，還有香水所使用的定香劑也是塑化劑，減少塑膠使用不只關於永續，更關乎健康。 倡導獨立活 準備後半生. 繼推廣無毒生活後，近期她也倡導「獨立活」，譚敦慈表示，及早準備、做好獨老規畫是非常重要的，「你既然預知你會老，你就要預備這些東西」，也只有準備好的時候才能帶來最大的安全感。 第一就是金錢，很多人沒有在自己年輕時存下養老金，等老了再跟子女要錢，這樣很容易造成親情問題。 此外，她認為錢太多也很麻煩，對孩子很難以做到公平，她說：「以我自己為例，我寧願留給小孩技能、從小培養他們，剩下的錢自己花，以後全捐出去。
2 小時前 · 網路上充斥減肥小竅門，指飲食做個變化，「保證神奇瘦五公斤」，檸檬水就常被提到，但營養學家卡洛琳‧湯瑪森(Caroline Thomason)表示，檸檬水只是天然檸檬酸加水而已，無法助人減肥，只有注意膳食及運動這兩項最基本、最重要的做法，人才能減重。
2024年5月7日 · 斷捨離整理師威廉森（Julia Williamson）說，廚房是房子的核心，但也因此容易堆積雜物，她以專業經驗分享廚房該丟的五大用品，表示這樣將可獲得更多儲存空間，費用卻比重新裝修少很多。. 威廉森在「商業內幕」（Business Insider）撰文 指出 ，廚房是房子的核心 ...
