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2024年5月16日 · 崇越集團副董事賴杉桂說明，以 3 大事業主軸而言，崇越有半導體的高科技領域、綠能循環領域，以及囊括食品與運動的大健康事業，對標的都是落實永續減碳。
2024年4月29日 · 以往日本食品超市在採購肉類時，都是單買某個部位，再到後台工廠或門市切割、銷售，但 LOPIA 在採購時，就採取「整頭」或「多部位採購」的模式。 一般來說，整頭購買或多部位採購的方式，會讓成本降低約 15％，這也是為什麼他們的價格可以比競爭對手便宜 10～50％。
2024年5月16日 · 初貴民表示，電商平台販售的商品，多半會從 3C 家電、規格品、服飾、消耗品等，慢慢擴展到民生用品、食品等，最後一哩路才會走到有溫層的冷藏、冷凍等生鮮商品。 原因是，生鮮蔬果效期短且損耗高，倉儲跟物流成本都比常溫高，品質控管費工，利潤也較
4 天前 · 碳足跡主要是「產品」整個生命週期所產生的排放量；而碳盤查則是針對「整個企業／組織」各環節營運所產生的溫室氣體做計算與查驗。. 也就是說，進行碳足跡盤查可以幫助企業／組織更了解自家產品的碳排狀況。. 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1% ...
2024年5月7日 · 藥妝店最大的優勢在於折扣毫不手軟，點心飲料可以比超市便宜 20% 以上。日本零售分析師渡邊廣明指出，「 原因之一在於非處方藥物的利潤超過50%，藥局可以用生鮮食品、日用品吸引顧客，再引導他們購買高利潤的藥物。 」此模式已經成為連鎖藥妝店 ...
2024年5月6日 · 曠世奇派如何年銷千萬支、熱賣 30 年？. |經理人. 一支曠世奇派，熱賣 30 年！. 「南僑小金雞」皇家可口拚興櫃，如何年賺 22 億元？. 「時間拉得夠長，才看得出來公司禁得起考驗。. 」說這話的，是皇家可口董事長周明芬。. 採訪這天，她眼前擺了數十款在國內 ...
2024年5月3日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 這幾年，新興的黃豆產品陸續在臺灣市場受到矚目，從以黃豆為原料的植物肉，到主打街邊店面機械鮮榨的豆漿品牌等。 但從近期傳出的市場訊息來看，美國 2023 年植物肉整體市場銷售額下滑、臺灣鮮榨豆漿品牌（ 二吉軒豆乳 ）店面歇業，能感覺到黃豆相關產品雖然市場大，但要能在中下游產業開拓新市場並不容易，這或許跟顧客在黃豆產品上的消費已定型，要再開發新的使用習慣很難有關。 開發新的市場不容易，但日本百年品牌龜甲萬（KIKKOMAN）做的不錯。 然而這幾年，其實已經無法用「醬油」來形容龜甲萬的業務，因為醬油已經不再是龜甲萬營業額最多的產品了。
