搜尋結果
5 天前 · 魏嘉昌老師示範「義式乳酪焗茄餅」，只要將茄子切片煎香，炒香 洋蔥 與火腿，再一層一層鋪在烤盤中，加上蛋液與起司，就可以烤出不同口感堆疊出的好滋味。 洋蔥 辣椒 香菜. 🐶臘腸狗挑戰疊手手！ 短腿求降低 萌壞主人. 贊助廣告. 商品推薦. FB留言. udn討論區. 共 0 則留言. 規範. 發布....
2 天前 · 調入醬油、香油、烏醋、砂糖、味精. 上桌前才加入 香菜 末. 先把水燒至大滾，再將 茄子 切段、碼放盤中【注意蒸氣燙手】. 大火蒸5分鐘即可取出. 蒸好的 茄子 不僅口感鮮嫩，色澤也十分艷麗. 淋上白灼汁即可.
2024年6月14日 · 這道料理非常下飯， 倒在飯上可以當成蓋飯吃， 而以往製作這道魚香茄子的時候， 都會開油鍋炸茄子， 讓茄子可以快速軟化， 不過如果覺得沒有其他需要炸的東西， 不想只為了這道料理開油鍋， 這時可以用水煮的方式讓茄子軟化， 也因為水煮，所以 ...
2024年6月10日 · 1. 煮一鍋水，加入1匙白醋。 2.水滾時切茄子，切完馬上放入鍋中。 把茄子全都壓入水中，煮四分鐘。 放入冰水冷卻。 蒜頭切碎，拌入所有調味料裡。（把茄子都泡入醬汁裡更入味） 完成。
2024年5月31日 · 農家炒茄子正確做法，不過油不焯水，出鍋軟糯入味，大人小孩都吃【阿光廚房】 #茄子 #茄子做法 #茄子的做法 #茄子料理 #茄子レシピ. 農家炒茄子 ...
- 7 分鐘
- 2.4K
- 阿光廚房
4 天前 · 從小娘家常做紅燒茄子，不過媽媽習慣用大蒜，結婚後北上發現自助餐都用九層塔。初期我還是習慣用大蒜，後來種了九層塔取得更方便，慢慢的就改用九層塔。關於我、食譜著作FB、youtube 、團購商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com回想起媽媽總是直接炒煮茄子，因此茄子都是淺褐色，看起來不可口。
2024年6月17日 · 吃了30年茄子，就服這個做法，不炒不油炸不水煮，一次5斤不夠吃【百變小廚坊】 #茄子 #茄子做法 #茄子レシピ #茄子的做法 #茄子料理. 吃了30年 ...
- 8 分鐘
- 235
- 百變小廚坊 VS 龍兒美食 Magic Kitchen
