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2024年5月22日 · 提到防失智症飲食，結合「地中海飲食」和「得舒飲食」的麥得飲食是營養新概念，三軍總醫院營養部營養師顏顥今天在記者會介紹，麥得飲食一種 ...
2024年5月22日 · 麥得飲食防失智 營養師推「穀粒長紅」食譜. 不少民眾喜歡到迴轉壽司店吃飯，日前有民眾到台北市某知名壽司店，點了「大腹」等級的生魚片，但店家送上的生魚片完全沒看到油脂，疑似是「赤身」等級的，讓網友氣炸，跟店家反應後，店員回應這是最接近大腹位置，但...
2024年5月29日 · 除了「帶殼海鮮」會釀食物過敏之外，「花生」也不能輕易忽視！. 食藥署今（29）日上午公布市售食品最常見的過敏原和食物過敏調查結果，林口 ...
2024年5月22日 · CTS華視新聞. （中央社記者余曉涵台北22日電）有網友日前指稱前往台北市一家連鎖壽司店用餐時，在壽司中發現活蛞蝓。 業者合點壽司今天發布聲明道歉，並表示主因是食材中的紅卷鬚生菜，清洗後未仔細檢查導致。 一名網友18日晚...
2024年5月22日 · 中央社. （中央社記者楊淑閔台北22日電）農業部與英國環境、食品與鄉村事務部（DEFRA）歷經逾2年進行有機法規比對及諮商，雙邊今天簽署台英有機 ...
2024年5月22日 · CTS華視新聞. （中央社記者楊淑閔台北22日電）今天是522國際生物多樣性日，農業部生物多樣性研究所與台積電合作啟動「Eco Plus!-生態共融計畫」，將攜手推廣公民科學，以及推動發展台灣生物多樣性獎勵計畫，鼓勵在...
2024年5月12日 · 中央社. （中央社記者曾以寧台北12日電）有國際研究指出，具2個APOE4基因者，阿茲海默症相關生物指標較常人高。 不過國內專家指出，基因突變造成的阿茲海默症只占不到5%，且帶此基因雖是風險因子，但並非絕對會發病。 國際期刊「自然醫學雜誌」（Nature Medicine）6日發表由西班牙聖十字聖保羅醫院與西班牙生物醫學研究中心的神經退化性疾病領域研究小組等合作研究，分析5個歐美大型阿茲海默症研究資料庫與1個病理資料庫，包含3297人病理資料和1萬餘人臨床資料，評估同時具有2個APOE4基因對阿茲海默症的影響。
