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1. 其他人也問了

   食物中毒怎麼辦?

   • 某些食物具有更大的食物中毒風險，包括未煮熟的肉和雞肉，雞蛋，未經消毒的乳製品，貝類以及未經洗滌的水果和蔬菜等等。 除了未煮熟與為妥善保存的食物，食物中毒也可能是誤食了天生帶有毒素的食物，例如毒蘑菇、河豚。 從食物中毒開始到顯現症狀的時間可能從數小時到幾天不等，嚴重程度更是因應狀況有所不同，這使得識別出有問題的食物非常困難。 本文列出了食物中毒的10種症狀以及如果你認為有食物中毒時該怎麼辦。 若你感覺到腹部疼痛，就有可能是食物中毒！ 在食物中毒的情況下，有害生物會產生毒素，並刺激您的胃和腸壁。 這可能會導致您的胃部發炎，並可能導致腹部疼痛。 患有食物中毒的人也可能會出現抽筋的現象，因為腹部肌肉收縮會加速腸子的自然運動，從而盡快消除有害生物。

   食物中毒如何分辨？食物中毒的8種跡象和症狀

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   如何減少食物中毒風險?

   • 有一些微生物需要氧氣才能生長，所以 通過控制食物的存儲方式來減少氧氣的接觸可以防止一些微生物的生長。 高水分環境更容易滋生微生物。 因此，保持食物乾燥，避免水分滲入可以防止微生物生長，以減少食物中毒的風險。 食品安全須知：降低食物中毒風險原則？ 依照「FAT TOM 肥湯姆」原則，降低食物中毒風險的幾個原則，不論是 在家用餐 與 外食族 都要注意： 另外，要隨時警覺身體不適。 如果吃了某些食物後感到身體不適，如腹瀉、嘔吐、發燒等，應及時就醫，以確保及早處理可能的食物中毒問題！

   食物中毒、食品安全問題頻傳，外食族如何自保？專家親授食物保存、 …

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   因攝食食品造成急性中毒,你知道嗎?

   • 如因攝食食品造成急性中毒（例如：化學物質或天然毒素 中毒），即使只有一人，也視為一件食品中毒案件。 金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等。 二二二二、、、化學性食品中毒化學性食品中毒化學性食品中毒化學性食品中毒：農藥、重金屬、非法使用之食品添加物等。

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   sao.ydu.edu.tw/uploads/asset/data/584515072dfe3a051c000378/預防食品中毒五原則.pdf

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   什麼是植物性食物中毒?

   • 主要有3種：１將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品，如桐油，大麻油等引起的食物中毒；２在食品的加工過程中，將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用，如木薯，苦杏仁等；３在一定條件下，不當食用大量有毒成分的植物性食品，食用鮮黃花菜，發芽馬鈴薯，未醃製好的鹹菜或未燒熟的扁豆等造成中毒，一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調加工方法不當，沒有把植物中的有毒物質去掉而引起，最常見的植物性食物中毒為菜豆中毒，毒蘑菇中毒，木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇，馬鈴薯，曼陀羅，銀杏，苦杏仁，桐油等，植物性中毒多數沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴重中毒，盡早排除毒物對中毒者的預後非常重要。

   食物中毒的症狀和治療方法 | 健康猴

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2. tw.news.yahoo.com › 中醫能治食物中毒-醫解析-急性中醫能治食物中毒 醫解析：急性期、緩解期處方大不同 - Yahoo奇摩新聞

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   1 天前 · 中醫師 周大翔 表示，食物中毒常見症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等等症狀，中醫在治療用藥上會區分「病發急性期」及「緩解期」來給予適合 ...

3. life.tw中醫能治食物中毒 醫解析：急性期、緩解期處方大不同

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   1 天前 · 中醫在治療食物中毒上可區分病發急性期及緩解期2方向用藥，周大翔說明，急性期患者腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水症狀急迫，常見處方包含葛根芩連湯、白頭翁湯等，並加減使用藿香、蒼朮、茯苓、芍藥等用藥，除能有效清熱降低腸胃發炎外，部分藥性可增加細菌

4. news.pchome.com.tw › healthcare › healthmedia中醫能治食物中毒 醫解析：急性期、緩解期處方大不同 - 健康新聞 ...

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   1 天前 · 中醫在治療食物中毒上可區分病發急性期及緩解期2方向用藥，周大翔說明，急性期患者腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水症狀急迫，常見處方包含葛根芩連湯、白頭翁湯等，並加減使用藿香、蒼朮、茯苓、芍藥等用藥，除能有效清熱降低腸胃發炎外，部分藥性可增加細菌

5. mail.healthmedia.com.tw › main_detail中醫能治食物中毒 醫解析：急性期、緩解期處方大不同 | NOW健康 ...

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   1 天前 · 中醫師周大翔表示，食物中毒常見症狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、脫水等等症狀，中醫在治療用藥上會區分「病發急性期」及「緩解 期」來給予適合的藥物，以幫助病人緩解症狀，調理身體腸胃機能。 健康傳媒Health Media 鼻過敏 飛蚊症 講座報名 ...

6. m.match.net.tw › mi › life中醫能治食物中毒 醫解析：急性期、緩解期處方大不同 | 健康 | ...

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   1 天前 · 食物中毒如需催吐 重按2穴位有助排除食積 食物中毒症狀發作時，加重力道深按足三里穴及梁丘穴，可以緩解急性腸胃不適症狀！ 周大翔指出，足三里是足陽明胃經合穴，具有調理脾胃、和腸消滯、清熱化濕等功效，梁丘穴則是足陽明胃經郄穴，具通調胃氣，和中降逆功效。

7. health.gvm.com.tw › article › 112904食物中毒症狀有哪些？不想拉肚子、鬧腸胃炎，營養師揭4類型授3預 ...

   health.gvm.com.tw › article › 112904

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   2024年5月22日 · 食物中毒怎麼辦？腹瀉、腸胃炎，食物中毒緩解飲食這樣吃 食物中毒引起的嘔吐、腹瀉、拉肚子等腸胃炎症狀多沒有特效藥，想有效緩解不適，除了透過藥物給予「症狀治療」及靜養休息之外，維持清淡飲食更是關鍵。除了吃粥、啃吐司，還可以這樣做。

8. www.harpersbazaar.com › tw › beauty食物中毒、食品安全問題頻傳，外食族如何自保？專家親授食物保存 ...

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   2024年5月3日 · 【延伸閱讀】 >> 營養師公開10大「排毒食物清單」淨化體內毒素必吃！ >> 不只邦克列酸（米酵菌酸）「食物中毒」常見7大細菌＆病毒解析！ 如何避免、中招症狀？ 緊急處理＆緩解辦法一次看. >> 食物中毒怎麼辦？ 中毒症狀＋加速恢復5方法，清淡飲食、避免脫水非常重要！ 食品安全須知：全台首例「邦克列酸」是什麼？ PixelsEffect //...