焦糖燻鴨、香茅煎肉、綜合魚湯等是老饕必點菜色。(圖片來源/高雄畫刊授權轉載,下同) 傳承自老奶奶50年手藝的煙燻甘蔗鴨、蘊含麻油與香菇香味的鴨肉油飯,平價就能吃到的美食在日常街巷中默默傳香。走訪獲米其林平價美食「必比登推介」的「老爺美食館」、「米院子油飯」兩家餐館,一探他們贏得顧客和美食家點讚的背後對飲食的熱情堅持...
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