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6 天前 · 關於中毒後該怎麼辦？ 楊振昌強調，不論是多喝水或運動流汗，基本上對排毒都沒太大效果，其中氰化物中毒有解毒劑，所以盡快就醫治療，才是最好的選擇。 不是發芽！ 地瓜出現2情況快丟 專家曝3吃法最健康. 馬鈴薯不只發芽別吃！ 1現象整顆都有毒 保存2關鍵曝. 食物發芽就有毒？ 專家列7食材 花生和馬鈴薯差很多. # 竹筍 # 中毒 # 氰化物 # 生吃竹筍 #...
3 天前 · 不是所有蔬果都適合生吃，毒物科醫師楊振昌表示，像是生的竹筍含有氰酸，吃下去恐會氰化物中毒，而未經加熱處理的樹薯、豆薯的豆莢，都含有 ...
2024年5月13日 · 食安處強調，一接獲通報立即對供膳業者依《食安法》規定，要求廠商暫停供餐，作業區進行清潔消毒，經食安處派員實地複查合格後已恢復供餐。 食安處解釋兩案皆依照食藥署「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」進行綜合研判，主要因採檢結果環境檢體與食餘檢體皆未驗出病原菌，最終判定「因食物引起人體不適因果關係不成立」。 點名台灣！ 「東亞四巨頭」遇大危機...
2024年5月19日 · 健康. 生雞肉洗錯等於「細菌噴泉」 譚敦慈教去腥滅菌妙方. 10:45 2024/05/19. 中時新聞網. 吳慧芬. 譚敦慈指生雞肉不必清洗，直接下鍋加水煮熟即可。 （示意圖，Shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特....
2024年5月1日 · 04:10 2024/05/01. 中國時報. 馮惠宜 、台中. 2024年全國大學運動會爆出選手疑似食物中毒事件，台中市食安處長傅瓊慧4月30日指出，9名就醫選手皆已出院，中市啟動調查，疑似生菜沙拉有問題。 （馮惠宜攝） 字級設定： 小 中 大 特....
2024年5月9日 · 新北國小到台中新社校外教學，未料發生疑似食物中毒案，台中市食安處獲報後立即前往提供餐盒的食品公司稽查。 （台中市衛生局提供／馮惠宜台中傳真） 字級設定： 小 中 大 特....
2024年5月9日 · 蔡耀頡表示，台中市今年食安問題頻傳，包括前陣子的台中女中、大雅區大華國中，連到台中參加全大運比賽的選手也發生疑似食物中毒，這兩天又有新北國小到台中食農教育，回去後發生食物中毒情況，台中市食安出現大漏洞，且幾乎都發生在學校，衛生局有無啟動後續相關作業？...
