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2024年6月8日 · 北方炭烤燒餅位於果貿社區外圍、左營舊城東城門附近的城峰路上的鐵皮屋內，只要營業時間一到，來拿預訂燒餅的客人就如雨後春筍般冒出來。 縱使炭烤燒餅製作過程繁雜、費時耗力，老闆夫婦倆二十多年來仍堅持手工、製作饕客心心念念的眷村好滋味。 當天抵達北方炭烤燒餅大約11點，他們已將第一輪的炭烤燒餅包裝好、等待來取貨的客人了，因此我沒能拍到老闆將手伸進高溫烤爐裡逐一將燒餅貼上去、取出的畫面。 上方兩張轉自 美食好芃友. 炭烤燒餅十分厚實，表面佈滿了密密麻麻的白芝麻，經由高溫炭烤帶出迷人香氣，而且麵香越嚼越明顯，並帶有蔥花香與芝麻香，越吃越上癮；另外，除了原味炭烤燒餅， 北方炭烤燒餅 還能點燒餅包炸黑輪片，不過點這個版本需在現場稍等一會兒，因為老闆娘會現炸黑輪片，再對切、置入燒餅之中。
