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2024年5月6日 · 食安風暴頻傳，繼八方雲集、寶林茶室食安問題後，高雄漢來海港巨蛋店也發生消費者用餐後腹瀉，就醫通報人數逾50人。雖然結果尚未查明，但已造成民眾人心惶惶，究竟我們在選擇食材或是在外用餐，可以用什麼方式避免踩到食安地雷？
2024年5月3日 · 國宴團隊指出，菜單旨在表現台灣五大族群：閩南、客家、外省、原住民、新住民，風味與文化脈絡交織、貫穿前後，結合台灣各地豐美物產，呈現最「著時」的台灣滋味。 至於是哪八道菜？ 《遠見》為各位讀者來開箱。 此次國宴團隊陣容堅強，除有被獲選為「亞太十大名廚」的福爾摩沙遊艇酒店行政總廚陳有華、操刀過友邦晚宴的福爾摩沙遊艇酒店總監楊福強操刀外，還加入多位米其林主廚，包括專攻台菜的山海樓主廚蔡瑞郎、Embers主廚郭庭瑋等等。 此外，也網羅兩位美食評論家：高琹雯、蔡珠兒，透過8道菜色講述台灣的6大關鍵詞。 這6個關鍵詞分別為：民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際。 米其林主廚、茶之魔手入列.
2024年5月12日 · 星巴克為了止住客流量損失，相繼祭出各項策略調整，其中包括創新菜單。官方認為除了主要商品咖啡的獨特性之外，也積極開拓商品的多樣性。2024年以來，星巴克陸續推出開心果拿鐵、薰衣草系列飲品等，有些受到歡迎，有些則表現普通。
2024年5月15日 · 有很多人會無法下廚，所以在我看來，有辦法思考、規畫幾天份的菜單、採買食材、同時做好幾道菜，是很厲害的一件事，不過如果太過疲憊，就可能做不到這些事情。
2024年5月5日 · 全聯主打「不賣隔餐」，每日新鮮現做、全程保溫配送的高規格，在每天中午跟晚上2個時段上架，確保消費者拿在手裡、入口時都是名符其實的「熱便當」，另外在份量與配菜上，還有營養師提供烹煮方式與份量、菜色搭配建議。
2024年5月7日 · 連鎖直營店的思惟，與無菜單料理小店的經營模式本來就不同，在追求營業額、店數成長、人才培育、個人收益、團隊合作模型的思惟完全不一樣，雖然作業流程與專業差異不大。 我給了晚輩幾個建議，希望他聽得進去。 1.強化創業思惟： 選擇創業，就是選擇一種生活方式，你明明專業強大，可以選擇炒短線，做出短期績效，但此時該認真思考長線布局，人與策略的長線布局，開始不該選擇大幅擴張，只是為了向老東家證明什麼，這點不聰明。 2.選對的人上車，再看車要開去哪裡： 千萬不要病急亂投醫，有人就用，或是討厭老東家就用，你以為是對的人，其實是抱怨者聯盟。 至少一半一半，可以選擇工作思惟相同的異業，創新的引信比較容易迸發。
2024年5月18日 · 台版「兼六園」開箱：婚宴在此辦享日式美景. 2014年落成、中台灣最大、以日式庭園造景聞名的成美文化園，園內不僅小橋流水，還有瀑布池庭，放眼望去遍植百年松樹、真柏、茄苳、百日紅及落羽松等錯落園區，其中，屬於台灣原生樹種更高達15 ...
