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2024年5月6日 · 所謂急凍熟麵，是將煮熟麵條以攝氏負 40 度急速冷凍，並全程保存於負 18 度，後續只要放到滾水中覆熱約 30 秒即可食用，且保存期限能長達 12 個月。. 1998 年，陳飛龍希望在既有麵粉、麵團事業基礎下，發展麵條市場，故與日本加藤吉集團技術合作，並花費 3 ...
2024年5月16日 · 地利，是全聯在全台有將近 1200 家門市，店點分布非常平均，服務範圍幾乎涵蓋台灣 90% 的人口；人和，則是林敏雄訂出「線上、線下均一價」的原則，當線上下價格統一，消費者就不會混淆；而在 COVID-19 期間推出服務，正是「天時」，幾波疫情讓所有人習慣在網路購買生活所需，也省去教育成本。 初貴民表示，電商平台販售的商品，多半會從 3C 家電、規格品、服飾、消耗品等，慢慢擴展到民生用品、食品等，最後一哩路才會走到有溫層的冷藏、冷凍等生鮮商品。 原因是，生鮮蔬果效期短且損耗高，倉儲跟物流成本都比常溫高，品質控管費工，利潤也較低。 然而，也因為不能久放、消費者每隔幾天就會來買的特性，能帶動來店頻次，進而增加銷售，讓各方業者都覬覦這塊市場。 「我們是倒過來做，先從較難被取代的生鮮開始。
2024年5月13日 · 薩莉亞應該是 2024 年最具影響力的日本餐飲品牌，無論店鋪開到哪，附近如果還有其他餐廳，不管客單價是高或是低，來客數應該都會受到薩莉亞大小不一的影響。
2024年5月21日 · 黃仁勳、賈伯斯、佐克柏⋯⋯為何頂尖 CEO 都穿著差不多的衣服？. 黃仁勳曾向媒體解密為何只穿黑色皮衣：「 這樣就不用想要穿什麼顏色，減少需要做的決策。. 」他坦承，自己平常幾乎沒什麼購物，有些衣服的用料比較容易引起皮膚發癢，因此妻子在幫他買 ...
2024年5月22日 · 專家：3 物品別放上桌｜經理人八分生活. 商業禮儀｜中式迴轉餐桌該向左還右轉？. 專家：3 種東西注意別放上桌. 迴轉餐桌該向左還是向右轉？. 哪些東西不能放上轉盤？. 酒瓶、個人用的菜碟、垃圾殘渣。. 為什麼不可以放酒瓶？. 餐桌禮儀一次看：.
2024年5月10日 · 台灣也不例外，亞太糧損資料庫最新 數據 顯示，台灣每人每年平均浪費約160公斤的食物，等同於每人每天平均浪費約3個超商三角飯糰。. 2017年成立的美國新創Afresh認為，造成食物浪費的原因可能是食品零售商的供應鏈庫存管理方式已經過時。. Afresh 的AI平台就 ...
2024年5月14日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 全球知名外送平台 Uber Eats 宣布 ，已與 Delivery Hero 簽署協議， 以 9.5 億美元（約新台幣 308 億）現金購併其旗下 foodpanda 台灣外送事業。 此併購案尚須由主管機關審核，並且預計於 2025 年上半年完成交易。 兩家公司也簽訂協議，由 Uber 購買 Delivery Hero 價值 3 億美元的新發行普通股。 在交易完成前，Delivery Hero 將致力於持續旗下 foodpanda 台灣的營運，在本次交易完成後的一段時間內，foodpanda 台灣的消費者、商家和外送合作夥伴，將移轉至 Uber Eats 平台。
