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2024年5月27日 · 盤點秩父、厚岸、遊佐、靜岡、櫻尾⋯⋯等 15 家新銳日本威士忌酒廠. 文 / Byron Chen. 日本威士忌其實一度乏人問津，莫約從 2000 年開始，余市 10 年、輕井澤 Vintage、山崎 12 年接連獲獎；加上高年份的響 30 年、Nikka 35 年、山崎 50 年的橫空出世，讓日本 ...
1 天前 · 台灣威士忌於近年獲獎無數，質素或價格都不遜傳統蘇格蘭名廠！屬於亞熱帶地區的台灣有著濕熱的天氣，對於威士忌熟成是一大難題，但當地的各大酒廠卻能將之化為自身特色；Yahoo Food今次推薦5款台灣威士忌，讓酒友們感受一下寶島的熱帶風情。
5 天前 · 充滿創意思維的愛爾蘭威士忌酒廠「天頂Teeling Whiskey」，已在歷史悠久的城市都柏林市中心內擁有將近10年的歷史，雖然這對於威士忌產業來說是新興酒廠，但對於這座城市與酒廠來說是意義非凡的一個工藝旅程！
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1 天前 · 澳洲威士忌品牌『STARWARD星向威士忌』正式登陸台灣，席捲風潮，為台灣的威士忌市場揭開全新的一頁，注入獨特的新星活力。作為澳洲市占率第一的澳洲威士忌品牌，『STARWARD星向威士忌』以全程於葡萄酒桶內熟成的特色而聞名，並且屢獲殊榮，在舊金山世界烈酒大賽連續三年獲得多項白金與雙金 ...
2024年5月12日 · 在蘇格蘭威士忌的世界中，每一款酒都是一個故事，每一口酒都是一次歷史的回味。今天，我們將探索一款具有豐富歷史背景和獨特風味的調和威士忌——White Horse Distillers的白馬威士忌。
3 天前 · 第五屆世界威士忌論壇（World Whisky Forum）日前在日本長野縣的小諸蒸餾所舉辦，吸引了世界各國的威士忌酒廠經營者不遠千里而來，這是該論壇首次在亞洲地區召開，因此本屆議題也側重於日本威士忌的經驗，以及亞洲威士忌市場的發展趨勢。
4 天前 · 長久以來，台灣在全球威士忌市場中一直都有舉足輕重的地位（尤其根據「蘇格蘭威士忌協會 Scotch Whisky Association，SWA」2021 年的統計數據顯示，台灣在蘇格蘭威士忌的出口總金額躍居全球第三！），各大威士忌品牌對於台灣市場的重視不僅僅是提供定期推出的全新品項，甚至還會有獨獻台灣的特別 ...
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威士忌是怎樣做成的?
威士忌為什麼會苦?
年輕的威士忌有什麼優點?
響30年威士忌是什麼?
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