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2024年5月2日 · 2024/05/02. 專家評小林事件為「工廠製程疏失」與紅麴無關! 選「2認證」有保障. 生活中心/林孟蓉報導. 中華穀類食品工業技術研究所技術服務組長許瑞瑱,評論日本小林事件,並點出民眾要認明通過2認證的產品,比較有保障。 日本「小林製藥」生產的紅麴保健食品近期出現食安問題,引發民眾恐慌。 台灣也有許多紅麴相關產品,究竟台灣的紅麴保健食品是否安全,《民視新聞網》獨家採訪中華穀類食品工業技術研究所的技術服務組長許瑞瑱,她認為這次小林紅麴事件的問題在於「工廠製程管理」,與紅麴本身關聯較小,民眾可以稍稍放心。 她也建議民眾,購買紅麴產品可以留意「2大認證」,食用上較有保障。
2024年5月2日 · 娘家「大紅麴」產品擁有獨家專利的固態發酵製程,也獲得衛福部雙認證。 (圖/民視新聞資料照) 日本小林製藥的紅麴風波產品,後續被驗出含有高毒性的「軟毛青黴酸」,還有2種不明物質,引發民眾恐慌。 針對此事件,《民視新聞網》獨家訪問中華穀類食品工業技術研究所的技術服務組長許瑞瑱,她認為,小林產品驗出來的軟毛青黴酸,應該是工廠在製程管理上有疏失,或是環境不整潔所造成,與紅麴本身無關。 台大名譽教授潘子明也點出,關鍵在於生產商應該要更嚴格檢視自家產品的製程,他也建議業者,應建立多個風險品質管制點。 小林紅麴事件,引發民眾關注紅麴相關產品的製造過程。 圖僅示意,與本新聞無關。 (圖/民視新聞資料照)
2024年5月2日 · 娘家「大紅麴」產品歸功於晨暉生技的獨家專利固態發酵技術,順利取得健康食品標章,此外,工廠也取得「保健營養食品GMP」標章認證,可說是獲得衛福部雙認證,品質上相對有保障,不易發生食品汙染危險。 潘佳岳表示,在安全試驗方面,ANKASCIN 568-R紅麴原料完成長時間的90天餵食毒性試驗及基因毒性試驗等,皆可確認產品在食用超過200倍以上劑量仍安全無虞,從各個面向都為消費者做最嚴謹的把關,讓消費者可以大大放心。 台大名譽教授潘子明表示,經過此次事件,紅麴生產廠商要更嚴格檢視製程,不能讓任何汙染物進入到紅麴製程中。 (圖/民視新聞資料照)
2024年5月2日 · 對此,娘家保健生技團隊與大紅麴原料供應商「晨暉生技」在第一時間就說明,產品的紅麴原料都是使用 獨家完全密閉式的「專利固態」發酵製程 ,而且都是在台灣自設發酵廠,並且全程自製生產,絕無購買國外的紅麴原料,消費者可以放心。 晨暉生技總經理潘佳岳表示,自產的ANKASCIN...
6 天前 · 「娘家大紅麴」全程在台生產,便撇除問題來源的疑慮,由紅麴專家、台大名譽教授潘子明團隊歷時20年所研發,嚴格掌握成分來源及安全控管,專利密閉製程,並時時抽樣送檢,絕不容許半點污染,再三確保成分沒問題,也沒有出現非預期成分在裡頭,才敢送到消費者手中。 其中娘家大紅麴不僅獲得衛服部3個鍵字號標章,具國家級健康食品最高認證,更因不含Monacolin K(莫納可林K) 等被美國嚴格禁止的成分,成為全球唯一通過美國「FDA」核可上市的紅麴產品。 有著國內外權威機構掛保證的娘家大紅麴,不僅讓民眾能安心食用,也是在這波食安海嘯中,得以置身事外的主因。 經此機會,一解民眾對大紅麴的疑慮,也對娘家生技更具信心。 【其他報導】 「100%安心信賴」娘家以最好守護最愛 扶輪有愛親子路跑 陪伴300童共享溫馨月.
2024年5月8日 · 對此,娘家保健生技團隊與大紅麴原料供應商「晨暉生技」在第一時間就說明,產品的紅麴原料都是使用獨家完全密閉式的「專利固態」發酵製程,而且都是在台灣自設發酵廠,並且全程自製生產,絕無購買國外的紅麴原料,消費者可以放心。 晨暉生技總經理潘佳岳表示,自產的ANKASCIN 568-R紅麴全製程,都經過嚴格的品質把關,而且產品每批次全製程中,設立多個品質管制點,以橘黴素(citrinin)為例,其管控就高達4次,檢驗結果都符合衛福部法規。 娘家「大紅麴」產品歸功於晨暉生技的獨家專利固態發酵技術,順利取得健康食品標章,此外,工廠也取得「保健營養食品GMP」標章認證,可說是獲得衛福部雙認證,品質上相對有保障,不易發生食品汙染危險。
2024年5月8日 · 娘家的保健食品「大紅麴」都是在台灣生產製造,紅麴製程也經過嚴格把關,去年還獲得全球營養成分獎(亞洲區,Nutraingredient Asia Awards),品質獲得國際肯定。 (圖/民視新聞資料照) 台灣生技品牌娘家保健生技的招牌保健食品「大紅麴」近日也因小林事件影響,每日接獲民眾詢問與關切。