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6 天前 · 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發集體食物中毒，造成 2 人不幸身亡、5 人重症在加護病房急救中，讓外界不禁好奇究竟寶林創辦人是誰？ 據了解，老闆黎仿軒是馬來西亞華僑，大學畢業後留在台灣，原本在台中經營旅遊業，但因為疫情欠下上千萬債務，轉而投入餐飲業，將家鄉菜改為素食料理。 然而，寶林茶室在 2023 年底傳出積欠菜商數十萬元、營運不佳的負面消息，公司官網也提及寶林茶室信義 A13 分店的租約到期，將在 3 月 31 日歇業。 在食物中毒事件爆發後，寶林茶室北市所有分店已於 3 月 27 日勒令停業。 （延伸閱讀： 誤食蘇丹紅怎麼辦？ 中醫師出身的網紅 77 老大分享 3 招飲食策略 加速護肝解毒 ） 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」已勒令停業。
- 【寶林茶室中毒】北市啟動行政調查 法制局聯繫負責人明赴市府說明 -- 上報 / 焦點
（台北市衛生局提供） 台北遠百信義A13「寶林茶室」19日起 ...
- 【寶林茶室中毒】北市啟動行政調查 法制局聯繫負責人明赴市府說明 -- 上報 / 焦點
2024年5月3日 · 寶林茶室負責人黎仿軒面對媒體的詢問，鞠躬14秒向社會大眾道歉。 （張哲偉攝） 台北信義寶林茶室食物中毒案已出現2死悲劇，台北地檢署昨天（28日）指揮信義分局約談代班越南籍胡姓廚師後，今晨將胡男請回，上午再約談創辦人黎仿軒、信義店王姓店長，釐清食材採買、存放及烹煮過程，訊後2人均無保請回。 黎仿軒稍早在地檢署也鞠躬整整14秒，為這次食安風暴向社會大眾道歉。 衛福部昨晚臨時開記者會，衛福部次長王必勝宣布有重大發現，第1位死者體內驗出米酵菌酸，今天士林地檢署今午也證實，第2例死者體內也驗出米酵菌酸，此事，指出昨解剖將檢體送驗後，初步確認檢出米酵菌酸，後續將請法醫研究所提出完整鑑定報告，供認定確切死因。
2024年5月16日 · 創辦人是年輕馬來西亞華裔，集團除了台北，還曾攻下台中，但後續傳出欠薪問題，台北市信義區的寶林茶室該分店因租約到期，預計3月31日結束營業，卻在結束營業前爆發食物中毒案件。 直播報導已經結束 64 更新. 2024年4月16日 週二 上午11:17 [GMT+2] 寶林茶室食物中毒案 28輕症皆出院返家 4重症中1人已換肝....
6 天前 · 寶林茶室食物中毒 事件帶來四人死亡，然而監測期結束，雖證實「 邦克列酸 」導致中毒，但各項採檢結果卻無法找出關鍵證據，徒增遺憾。. 衛福 ...
2024年5月22日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案造成死亡個案震驚各界，衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧今天告訴中央社記者，「寶林茶室信義A13店專案」累計接獲通報35例病例，其中4人死亡，並仍有2名重症患者在加護病房治療。 造成此次中毒事件的「邦克列酸」，為首次在台驗出，後續因應作為受各界關注。 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天出席「從學界的觀點看近期台灣食安事件政府和業界的管理及因應對策」2024食物中毒研討會，並接受媒體聯訪表示，今年6月就會將邦克列酸開始列入稽查項目，稽查品項包含米麵濕製品，在前端原料製造廠、餐飲業產品都會進行檢驗。 林金富並指出，因應夏季將至，6月到8月將啟動專案稽查，預計至少在全台抽查100件，未來也將以抽查結果等資料，與專家做進一步討論。
2024年5月4日 · 馬偕醫院收治兩位寶林茶室個案，內科加護病房護理小組長葉淑美聽到家屬病人提到河粉，突然聯想與另一位個案經歷相似，通報通報加護病房主治醫師、重症醫學科醫師王薏婷才意外串連起此事事件。 高國晉表示，台灣食物中毒到病人住進加護病房到死亡非常少見 ，此次寶林茶室事件是很好的範例，讓全國能知道第一線醫護人員警覺的重要性。...
