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2024年5月17日 · 520國宴菜單的誕生：用美食讓世界看見台灣. 如何企劃出一個完美的國宴菜單？. 作為國宴顧問團的一員，美食評論家高琹雯（Liz）認為，想菜不難，真正的難題是，不僅要說出一個凸顯台灣主體的好故事，還要考量生產者、宴會規模與現場執行。. 以下 ...
2024年5月20日 · 520國宴用八道菜，訴說台灣的故事。 作為國宴顧問團的成員之一，美食作家蔡珠兒直言，「菜要有故事，有意義，要好看，更須好吃，還要高規格，餐具器皿、茶飲酒水皆有講究」，並娓娓道來從接下任務到完成菜單的幕後故事。 文章語音朗讀・ 06:01. 圖片來源：蔡珠兒提供. 文. 網摘精選. 蔡珠兒. 天下部落格. 發布時間：2024-05-20. 瀏覽數：242. 這是我人生至今，最刺激也最光榮的工作。 三月下旬某一早，收到Elizabeth Kao Liz的電話，心跳噗噗加快，眼前冒出金星，啊啊啊，真的嗎，我們受邀擔任策展人，規劃總統就職的國宴菜單。 ⦿ 顧問團有誰？ 媽，我是國家隊！ Liz邀來山海樓和Embers，接到電話的人都跟我一樣，心跳加快熱血沸騰，很高興能為國家做事。
2024年5月14日 · 寶林茶室的疑似食品中毒事件尚未明朗，又接連傳出多家連鎖餐飲業者遭通報。 台灣的餐飲衛生安全管理碰上大缺工時代，是標章制度也難解的痛點。 產業 2024-03-29
2024年5月14日 · 2022年，漢來推出新品牌「溜溜酸菜魚」，背後廚藝也來自點菜率極高的名人坊酸湯花膠、漢來軒酸菜烤魚、上菜麻辣酸菜魚等酸菜燴煮料理。 溜溜兩年來展了4間店。 善用資源，吃到飽升級喝到飽. 在吃到飽與宴會廳，林淑婷也沒閒著，持續蹲馬步、自我革新。 許多人印象中「俗又大碗」的漢來海港吃到飽，也以新品牌蛻變。
2024年5月17日 · 5. 點餐前先看菜單價格 喬伊現在的財務狀況讓她過得很舒服，她可以付錢加點酪梨醬了。但無論她賺多少錢，在外面用餐時，她總是先看價格再決定點什麼。 喬伊注意到很多餐廳會把價格較高的餐點放在菜單的開頭，以吸引顧客的注意，所以她會從後面開始看。
2024年5月9日 · 很多基督復臨安息日會堅守植物性飲食，因此他們的飲食常常以黑豆、堅果和酪梨為主，這些超級食物也是其他藍區菜餚的主角。 布特納先前告訴《商業內幕》，「每個藍區的居民每天大約都會吃一杯豆類食物。 「我相信世界上唯一的超級食物就是豆類。 某些基督復臨安息日會教徒把精緻食物、貝類和紅肉（尤其是豬肉）視為禁忌。 事實上，對美國和加拿大的8萬1000名基督復臨安息日會教徒進行的一項研究發現，即使是食用少量紅肉也與心臟問題增加兩倍有關。 廣告. 《洛杉磯時報》先前報導，羅馬琳達當地市場充斥著豆類和穀物，而不是紅肉，當地大學的自助餐廳也走蔬食路線。 基督復臨安息日會信徒也不喝酒，尼古丁和咖啡因都是禁止的，這與義大利的薩丁尼亞、希臘的伊卡利亞等其他藍區喜歡飲用紅酒的習慣大相逕庭。
2024年5月21日 · 微軟推出了一款新產品，將GPT4o放進PC之中。能讓逐漸式微的電腦再次吸引消費者目光嗎？ 產業分析師認為，AI電腦可能會扭轉個人電腦重要性長期以來下降的趨勢。 在過去20年裡，由於大量軟體被轉移到雲端運算中心，對「高速筆電」的需求已下滑——大多數人只需要強大的網路連線和網路瀏覽器 ...
