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2023年11月2日 · 」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前，全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。 儘管今年才推出自有甜點品牌，其實早在 20 年前，全家就推出甜點產品並自設產線，是全台最早、也是目前唯一擁有自營甜點工廠的 ...
2019年7月3日 · 去年無人店風潮在台灣帶動一波自動販賣機熱潮，甜點公司亞尼克也在去年 7 月底掏出新台幣 5 到 6 千萬元，要在台北 54 個捷運站點鋪設 54 台蛋糕自動提領機（YTM），並承諾將在 3 年內建置 108 台 YTM 。 目標是要把 YTM 視為實體店的延伸，並藉由自動販賣機省下店員人力，也節省相關開支，達到更好的獲利。 以開店成本來看，開 15 家實體店的成本就能架設上百台 YTM 。 如今 1 年過去， YTM 雖然銷售量不如預期，但卻意外讓更多男性、年紀更輕的消費者購買蛋糕，未來也將針對這些消費族群持續推廣 YTM ，更計畫開發二代機台。 銷售不如預期，單日 1 台平均賣 12~18 條. 問到是否有達成去年立下的目標？
2020年8月4日 · 7-ELEVEN 指出，為改成吊掛式陳列，針對商品的賣相、吃的習慣及食品安全等考量，歷時半年與供應商不斷討論、重新規劃產品包裝設計，目前吊掛品項已超過 20 種。 7-ELEVEN去年12月底開始區域測試，將配菜、小吃等商品以吊掛方式陳列。 策略三：專利自動熱壓吐司機幫店員省力！ 一天能做 300 份. 7-ELEVEN 今年 3 月，由於觀察到泰國的 7-ELEVEN 販售熱壓吐司，市場反應良好，許多台灣人到泰國旅遊也喜歡購買，加上近期台灣許多咖啡廳也有推出類似產品，綜合國內外市場趨勢後，決定投入資源研發自動熱壓土司機。
2021年12月19日 · 沒有醒目的招牌，也不像其他甜點店，將透明糕點櫃朝外吸引顧客，一般人大概很容易錯過隱藏在台北市大安區巷弄裡的畬（音同余）室法式巧克力甜點創作（Yu Chocolatier）。 與全家聯名掀熱潮！畬室法式巧克力主廚鄭畬軒：甜點創作，該用味道感動人
2019年3月29日 · 台灣的消費商圈正在積極改變，百貨公司一樓櫃位的調整更是可以觀察其中的變化脈絡，麵包店是一個消費轉型的起始點，期待有更多體驗導向的模式在未來浮現。
2020年1月24日 · 冰箱冷凍庫雖然是保存食材的好幫手，不過常常時間一久，就忘記自己冰了什麼東西在裡面，有時候甚至過期了都沒發現。該怎麼整理，才能停止這個惡性循環、減少浪費？ 冰箱（冷凍庫） 無論是食材還是食物，只要放進冷凍庫裡就萬無一失，冷凍庫成了可以彈指之間變出各種菜色的寶庫。
2020年10月29日 · 麥味登將直營店改裝成外帶店，並靠雞蛋糕把過客變死忠顧客，搶攻小資族的用餐尖峰時段 以後麥味登是早餐店還是下午茶店，將由消費者決定！
