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2024年5月28日 · 人家常說「呷魚呷肉嘛得要菜嘎」，現代人飲食不再是著重於肉類，反而蔬菜的種類要多要廣要多方攝取，10分鐘上一道菜其實一點都不難，簡單炒一道豐富膳食纖維、多醣體以及大豆卵磷脂的菜色其實很簡單，今天就跟ching一起蔬食一下吧！ #黑木耳料理. #韭菜花料理 #油豆腐料理. #10分鐘上菜. #黑木耳. #韭菜花. #快炒. #素食. #中式料理. #簡易料理. #平底鍋. 份量. 4 人份. 時間. 10 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 油豆腐. 8塊. 黑木耳. 2朵. 韭菜花. 1把. 紅辣椒. 1根. 小磨坊純白胡椒粉. 1小匙. 鹽巴. 1小匙.
2024年5月25日 · 食材. 韭菜花* 500g. 老薑. 50g. 青辣椒. 5支/50g. 米酒. 1大匙/15g. 食鹽* 2茶匙/16g. 砂糖. 1茶匙/6g. 味精. 1茶匙/6g. 夏季新上市的 韭菜 花.
2024年5月24日 · 韭菜中部栽培面積約495公頃，佔全臺近8成，近年於彰化縣及臺中市逐漸形成生產專區，彰化縣埔鹽鄉以葉韭為主，周年均有生產；彰化縣溪湖鄉、埤頭鄉及二林鎮生產韭菜花苔，產期為8~10月；臺中市清水區及彰化縣埤頭鄉則生產韭黃，產期為9~12月。
2 天前 · 台北市衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年4月共計抽驗47件蔬果產品，總計有13件產品不符規定，其中「非常泰」SOGO天母店檢驗出青蔥不符「農藥殘留容許量標準」規定，衛生局表示，違反《食品安全衛生管理法》可處責任業者6萬元 ...
2024年5月25日 · 白色花海：梅花、海芋、芒草、苦楝花、白雪木、油桐花、百合、杭菊、韭菜花
21 小時前 · 台南芒果產季到 愛文價格平穩、端午過後進入盛產. 台南農產運銷公司玉井場的芒果買氣旺盛。. （寶智華攝）. 目前進入芒果產期，台南農產運銷公司7日的芒果到貨量達4萬6107公斤，比去年同期增加近6千公斤，但價格仍平穩，預計端午過後將進入盛產期，剛好 ...
2024年5月30日 · Ray這樣說： 「法式洋蔥湯」有將近3000年的悠久歷史，可追朔至古羅馬時期，材料取得容易，且營養有飽足感，這樣的傳世經典美味只需要洋蔥與高湯就能簡單完成！ 洋蔥順紋切絲，熱鍋加入奶油、洋蔥絲以小火持續慢炒約1小時，至洋蔥完全焦糖化。 此步驟一定要耐心翻炒讓洋蔥充分釋出糖份和風味，過程中每隔5分鐘左右需翻拌一次，避免燒焦。 加入白蘭地燒至酒精揮發，加入高湯熬煮約30分鐘。 高湯可選用牛或雞高湯市售品，也可參考「法式料理基礎高湯」來自製「雞高湯」。 網址https://food.ltn.com.tw/article/12470. 確認調味後，將洋蔥湯盛至容器中，表面放上切片的麵包，撒上起司，進烤箱以攝氏200度烤約5分鐘，至起司融化即可完成。 [從零開始做法式料理] 在家做超經典洋蔥湯~
