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2024年5月9日 · 撰文：倪清江. 出版： 2024-05-09 20:38 更新：2024-05-09 21:24. 衞生署衞生防護中心今日（9日）公布一宗食物中毒個案，10名食客在上周五（3日）光顧土瓜灣細龜新派私房菜館後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌 ...
2024年5月8日 · 台灣近期頻頻發生食安事件，包含寶林茶室中毒案，疑似粿條或河粉保存不當，產生罕見毒素米酵菌酸（新譯邦克列酸）造成4人死亡，後續又發生藏壽司、王品集團初瓦和嚮辣等食物中毒事件。. 台灣人最常見的食品保存方式，是將剩菜剩飯用保鮮紙 ...
2024年5月23日 · 醫院管理局昨晚（22日）公布東區尤德夫人那打素醫院（東區醫院）疑爆集體食物中毒，30名不同部門職員於前日（21日）腹瀉、嘔吐等腸胃不適徵狀，他們午膳進食購自兩間醫院餐廳的食物。. 衞生署衞生防護中今日（23日）公布調查指，截至今日下午3時 ...
2024年5月17日 · 食物中毒｜腸炎弧菌繁殖快15分鐘可翻倍！. 1類菜式易中招預防3原則. 過百名清華校友校外聚餐食物中毒 疾控部門介入調查. 全面"食物中毒"相關文章及報導，多角度呈現話題，立即進入，了解更多"食物中毒"的相關文章。.
2024年5月9日 · 台灣營養師劉怡里分享，叮食物時應注意的三大要點，避免食物中毒！ 使用微波爐時，很多人都不會特別因應手上的食物種類、狀況，施以相應的加熱時間和 W 數，每天叮飯都是使用同一個設定。 營養師劉怡里分享，要預防食物中毒，就要幫食物做好充分加熱。 如飯盒內有醬料﹑湯﹑肉汁的話，就必須要加熱至沸騰。 小米摺疊屏新品MIX Fold 4細節曝光 雙電池設計外還有這些賣點. 很多人都不會特別因應手上的食物種類、狀況，施以相應的加熱時間和 W 數. 同時，叮飯盒時要多留意加熱完後的溫度，不要以為飯盒外圍已經熱了，就等於整盒飯都有充分加熱。 劉怡里指出，叮隔夜菜時，中心溫度須達到 70°C以上。 如果怕加熱溫度不平均，可以使用分段式加熱，叮完一次後再拿出來攪拌一下，將未夠熱的食物放上面再叮。
3 天前 · 加1物效力更強. 曱甴出沒！. 教授教自製麥片蟑螂丸一吃全竇死清光！. 加1物效力更強. 天氣愈變愈熱，家中的蚊蟲變多，其中大家最害怕的蟑螂也開始出沒。. 究竟該怎麼殺蟑螂最有效，且最安全呢？. 台灣化學教授吳家誠曾在電視節目《現在才知道》上分享 ...
5 天前 · 日本沖繩海鮮遠近馳名，是許多遊客的必嚐美食。. 然而卻爆出有民眾食用生魚片後，因寄生蟲感染引發食物中毒，原因是業者未正確冷凍食材，政府部門已介入處理。. 「海獸胃線蟲」是什麼？. 單是今年沖繩已有57人食物中毒（點圖了解更多）：. + 12 ...
