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4 天前 · 最近食安問題連環爆，但其實造成食物中毒案件的原因很多，除了常見的沙門氏桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌外，腸炎弧菌也佔有一定比例，腸炎弧菌多在生鮮魚貝類上，如果遭感染，會引起噁心、嘔吐、腹瀉、發冷等症狀。. 食藥署指出， 在臺灣的食品 ...
2024年4月29日 · 漢來海港巨蛋店發生的疑似食物中毒案，目前通報的就醫人數已經增加到52人，同時用餐風險時段，也由26日下午茶、晚餐，擴大到27日午餐三個時段，巨蛋店也把暫停營業的時間延長到30號。有消費者跑來撲空，同時上市的漢來美食，也以重訊方式向消費者道歉，等調查結果啟動理賠。
6 天前 · 台灣近來發生多起食安事件，其中又以信義A13寶林茶室的食物中毒4死案最為嚴重，衛生單位日前在相關跡證中驗出「邦克列酸（舊稱米酵菌酸）」，由於是在台首次驗出又十分罕見引發關注。今（22日）食藥署也宣布，6月起將把邦克列酸列入稽查項目。此外，關於救治中毒患者使用之「血漿置換術 ...
4 天前 · 小心腸炎弧菌 引起食物中毒 腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus ）主要生長於溫暖的海域，多分布於近海或出海口水域，容易棲息在底泥、懸浮物、浮游生物及魚貝類中。 這些海鮮要注意： 魚、蝦、蟹、貝類等常見的近海海鮮都容易帶有腸炎弧菌 ...
2024年5月3日 · 外送平台興盛，根據統計，超過7成的台灣人使用過外送服務，平均單週消費近千元，只是在享受便利的同時，要注意暗藏的食安危機。營養師嫚嫚提醒，複合調理食品像是便當、盒餐、三明治跟漢堡等，如果運輸時間過長、放在室溫下太久，食物中毒的風險就會大大升高，危害身體健康。
2024年5月7日 · 王品集團旗下餐廳初瓦、嚮辣西門店在4月爆發食物中毒案件停業至今，經衛生主管機關複查，獲得復業許可。. 王品集團餐廳「初瓦」「嚮辣」西門店於4月初爆發食物中毒風波，共計157人通報就醫，症狀為嘔吐及腹瀉。. 經北市衛生局稽查與店家改善，王品初瓦 ...
2024年5月8日 · 新北市土城裕德國際學校昨日傳出食物中毒。 （圖／翻攝Google地圖） 據《聯合新聞網》報導，土城裕德國際學校超過200位五年級學生，昨天進行校外食農教育，不料，食用台中新社農會推廣部提供的食品後，5名老師及超過上百名學生疑似食物中毒，出現上吐下瀉的症狀。
