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  1. 餐廳廚房平面圖 相關

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  1. 2024年10月10日 · 以下為餐廳廚房4大關鍵區域,讓你深入了解各區域的用途及考量: (1)食材設備存儲區. 食材設備儲存區為餐廳廚房的基礎,用於存儲多種物品,包括烹飪設備及食材等,因此必須確保廚房具有足夠儲存空間存放所有物品。 食材存儲應分為乾貨儲存,選擇通風乾燥的位置,方便分類存放及防止潮濕;以及冷藏儲存,需要考慮冰箱或冷凍庫置放空間,控制溫度以確保食材新鮮。 (2)食物準備區. 通常會在食物準備區進行食材清洗、切菜、調味腌製等前置工序。 為了確保食材處理的衛生及效率,需要設置足夠的水槽以同時進行清洗及消毒;將砧板分為生食、熟食及蔬果區域,避免交叉污染。 (3)膳食烹飪區. 這個區域是廚房的心臟地帶,亦是製作美味料理的區域。

  2. 2024年10月9日 · 本文分享小餐廳廚房設計的關鍵原則,提供實用的技巧和建議,幫助打造一個高效、實用和安全的廚房空間。 空間優化是小餐廳廚房設計的首要重點 合理的空間規劃是小餐廳廚房設計的關鍵,可以將廚房分為準備區、烹飪區、清洗區和儲存區,以確保 ...

  3. 2024年10月9日 · 新家開箱 — 餐廳廚房. 當初找了三間室內設計公司,還付了提案費或是丈量費用,有兩間提出打牆變成開放式廚房,但只有一間在圖面上畫了四角導圓的中島。. 我一看到心裡就出現我可以擁有中島了嗎的聲音,大概就是這個瞬間,決定了未來廚房的 ...

  4. 2024年10月11日 · 走入式廚房或半開放廚房適合你家嗎? 在進行開放式廚房裝修之前,先來看看6個開放廚房設計重點! 本篇文章也將分享3款開放式廚房推薦設計給你! 快速導覽 隱藏. 1. 開放式廚房設計前要注意什麼? 1.1. 先考量飲食習慣多為輕食或熱炒. 1.2. 開放式廚房抽油煙機如何挑選. 1.3. 開放式廚房動線規劃與中島尺寸. 1.4. 開放式廚房收納機能要怎麼規劃. 1.5. 開放式廚房風水考量. 1.6. 開放式廚房風格是否可呼應居家空間. 2. 3個開放式廚房設計推薦. 2.1. 開放式廚房旋轉電視牆,打造最佳社交距離. 2.2. 移除客廳,用北歐風+開放式格局打造最佳寵物宅. 2.3. 餐廳臥榻+開放式廚房,用餐更悠閒. 請繼續往下閱讀 .... 開放式廚房設計前要注意什麼?

  5. 2024年10月9日 · 在設計商業廚房時餐廳廚房設備的選擇與配置至關重要。主要餐廳廚房設備如爐具、烤箱、冰箱等,應根據餐廳的菜單需求來選擇。各類餐廳廚房設備的功能必須與業務模式相符,例如,若餐廳專注於燒烤類食品,則需要選擇高效的燒烤餐廳廚房設備。

  6. 5 天前 · (Before+After)平面圖提供_耀昀創意設計。原先建商設定的格局,一進門就是餐廳位置,旁邊則是封閉廚房,導致空間變得呆板機能弱、動線上邊角多 ...

  7. 2024年10月17日 · 苡希_27.台北_53坪現代風之11是53坪老屋(31~40年)現代風餐廳廚房,苡希E&C創意設計以油漆、磁性漆/磁性黑板漆、超耐磨木地板、木地板、鐵件、灰鏡、鍍鈦金屬、木作貼皮、烤漆、系統板材、磁磚、賽麗石、繃布、灰玻、大板磚的搭配應用,呈現現代風居家氛圍,將此間53坪、五房、單層、老屋(31~40 ...

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