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2024年5月11日 · 有時被列為健康食材的高纖維食物也容易造成脹氣，或是吃高蛋白質飲食也會因小腸消化吸收不全，造成產生充滿含氮廢物跟胺氣的臭屁。但也不用因噎廢食不敢攝取高纖維高蛋白，只要稍微調整都能夠減緩脹氣跟產氣。
3 天前 · 據經濟部統計，台灣保健品產值連5年創新高，更在去年突破200億大關，由於高齡化社會加上健康觀念普遍提升，民眾開始更加注重養身。分析機構指出，近年消費者追求營養食品精緻化，全球保健食品產業興起開發最新成份的熱潮，蛋殼膜、甘露糖、生物素成搶手貨！
2024年5月16日 · 血液中的蛋白質可提前逾七年警示癌症的存在。. 牛津大學科學家研究來自英國生物銀行4萬4000多人的血液樣本，其中包括逾4900個後來被診斷出患有癌症的人。. 科學家比較了最終被診斷出患癌和未患癌的人的蛋白質，並確定了與19種癌症相關的618種 ...
2024年5月9日 · 增加纖維攝取：富含纖維質的食物包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類，這些食物除了高纖以外，同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物，能夠促進腸胃健康及維持免疫力。 選擇高營養密度原型食物：未經加工或只做簡單處理即可食用的食物，如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等，保留食物原有的豐富營養素，避免過度加工對身體帶來傷害，也可降低肥胖、三高風險。 低GI食物優先：食物的GI質受本身纖維含量、精製程度及烹調方式影響，選擇原型食物、均衡搭配，可以有比較高的飽足感、讓血糖維持穩定，也能減少罹患慢性疾病的風險。
2024年5月24日 · ESG. 雞蛋. 宋權燐堅守把關「食的安全」，並證明可以在不產生異味、不留下農藥殘留、也不須擔心沙門氏桿菌與動物用藥問題的前提下，研發出零污染、零殘留的高質量蛋白質！ 圖／愛森客提供. 疫情後，養生、健身風潮興起，進而帶動減脂不減肉、降低澱粉、提高蛋白質攝取量的飲食新吃法。 據統計，國人平均每人每年食用355顆雞蛋，顯示出雞蛋是民眾最簡易補充蛋白質的管道，有業者看準這一天一顆蛋商機，首創內含ESG現代農業科技的「綠原酸機能蛋 」，為雞蛋市場帶來全新選擇。
2024年5月22日 · 在這節課上，張曉圓給出了一個包括身高、年齡等因素的公式，每名學生根據公式可以算出減重期間一天需要的推薦攝入量和原先飲食攝入的熱量。 以熱量值為參考，每個學生可以根據個人飲食偏好選擇攝入碳水、脂肪、蛋白質的比例。
8 小時前 · 美國一打A級雞蛋如今要價2.41美元（約新台幣78元），今年迄今累計大漲10％。. 美國德州農工大學（Texas A＆M University）農業經濟學系教授兼食物經濟學家安德森（David Anderson）表示：「雞蛋價格大漲原因是HPAI（高病原性禽流感）侵襲蛋雞場，導致許多雞隻死亡 ...
