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2024年5月22日 · 管制即棄塑膠新法例自4月22日開始實施至今已1個月。 環境及生態局在社交媒體發文表示，「樂見市民逐漸接受使用可重用或非塑膠替代品」。 當局指走訪超過7,000間食肆，大型連鎖食肆表示即棄餐具需要收費後，有7至8成外賣客人選擇外賣不要即棄餐具。 不過，在小型食肆當中，僅有約1成食肆外賣不提供餐具，其餘食肆則有1成至7成的外賣客人不需要即棄餐具，另外接近7成的中小型食肆繼續免費提供即棄餐具， 業界方面，現時有約7成已轉用非塑膠餐具，當中絕大部分為大型連鎖食肆，亦有小部分還正在尋找合適的替代餐具供應商，以及希望在適應期內用完受規管產品的存貨，以避免浪費。 另外，另外，當局走訪超過5000間零售店及酒店和賓館，符合新法例要求的比例更超過九成。
2024年5月8日 · 首階段「走塑」下，食肆陸續轉用紙、甘蔗渣等替代餐具，惟外國有大學研究在部分非塑膠餐具樣本驗出致癌的全氟或多氟烷基物質(PFAS)。環境及生態局局長謝展寰表示，會考慮邀請供應商自願提交及相關質量或安全證書，以及分列出來供公眾參考。
2024年5月11日 · 環境及生態局今日 (11日)在社交媒體發文回應指，塑膠對環境及生物帶來的影響特別嚴重，且屬於不可再生資源，而木材和竹都屬於可再生資源，相比會更加環保。 環境局續稱，塑膠本身難以被分解，即使分解後會碎化成微塑膠，有科學家已經在人類血液中發現微塑膠，長此以往必定會對人類及整個生態環境造成嚴重威脅。 至於網上提到的「可降解」塑膠，很多在堆填區內厭氧環境，或是在海洋環境中都不能完全降解，且同樣會分裂為微塑膠並帶來危害。 而且這類「可降解」塑膠還不能與普通塑膠一起回收，否則會影響塑膠回收再造。 另外，塑膠屬石油產品，是不可再生資源，而紙、木和竹都是可再生資源，特別是竹，由於其生長迅速，今年開始已經被認為是較理想的可再生資源。
3 天前 · 垃圾徵費無限期暫緩 環保署重申續推減廢回收工作. 垃圾徵費「觸礁」無限期暫緩，環保署署長徐浩光表示，該署將繼續推出源頭減廢及分類回收的工作，包括成立玻璃樽回收系統，以及加大力度收集廚餘。. 他期望餐飲業界響應環境、社會和管治 (ESG ...
2024年5月22日 · 先將新鮮的果皮切成小塊，這樣發酵色速度會更快；然後以10：3：1的比例將水、果皮、紅糖倒入塑膠容器容器中，攪拌均匀；切記要預留大概1/4的空間給發酵時產生的氣體；然後蓋上蓋子並在瓶身標記製作時間，放在陰涼的地方發酵3個月，期間要定期慢慢扭開瓶蓋，釋放過多的氣體。 夏天時一般發酵1個月就夠，當你看到果皮下沉，液體呈清亮紅棕色，再無氣體產生，且聞到果皮清香中帶著酸澀的氣味，而不是酒精味，就説明已經發酵完成。 如果聞到的是臭味，代表發酵失敗，可以加入小量果皮和糖粉繼續發酵；而餘下的酵素渣則可以當作肥料。 清潔酵素使用方法亦很簡單，將其稀釋後能清理洗手間、地板、地漏、水槽、碗筷等，也可清洗水果、蔬菜，或是灌溉家中的盆栽。 柑橘類的果皮含有柑橘油成分，是天然的清潔材料。 （互聯網）
3 天前 · Tweet. 浸大學生會前財務秘書去年涉嫌以活動開支為名，「穿櫃桶底」盜取學生會共80萬港元，因而被控兩項盜竊罪。 他原本不認罪，並排期今（29日）於九龍城裁判法院進行審前覆核。 但庭上被告決定改為承認兩罪。 裁判官押後至6月17日判刑，期間為被告索取背景報告。 被告須還押。 現年24歲的男被告姚希縉，是香港浸會大學宗教及哲學系畢業生。 他被控兩項盜竊罪，首罪指，他於2023年2月20日至21日之間，在香港盜竊一項據法權產，即30萬港元的債項，由恒生銀行有限公司在一個帳號戶口欠香港浸會大學學生會，而上述財產為浸大學生會所有。
2 天前 · 大角咀發生墮物毀車事件。今日(30日)凌晨零時許，一個5米高乘3米闊的工作台鋁架，懷疑意外從洋松街22號3樓平台跌落街上，壓毀泊於大廈對開一輛私家車及一輛客貨車，其中私家車車頭蓋損毀，客貨車則前座乘客位車門受損，幸無造成人命傷亡。
