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2 天前 · 是先吃葷菜再吃素菜，是吃小黃瓜不吃冬瓜，是先喝湯還是先吃飯？ 這其中的對與錯需要自己來鑒定，只有改掉那些不良的飲食習慣，你才能在飯碗 ...
2024年5月5日 · 據《TVBS》報導，有人說：「飯前一口湯，腸胃不受傷」，中醫師林佩蓁提到，飯前喝湯的好處在於潤滑消化道、具開胃效果，當人處在飢餓狀態時，胃酸濃度較高，飯前喝湯會稀釋胃酸，並讓分解食物的能力降低，因此，她建議飯前20分鐘喝湯最好，分量別超過200c.c。 圖片來源：Shutterstock. Advertisements. 此外，有些民眾飯前喝湯，希望能幫助減肥，其實是可以的，一碗湯下肚後不僅增加飽足感，也能讓食量降低、進食速度變慢，達到減少攝取食物的效果。 至於飯後喝湯的好處，在於一掃口腔內的油膩感，若習慣飯後喝湯者，最好吃到7、8分飽就停口，才不會增加腸胃負擔。 圖片來源：Shutterstock.
2024年5月4日 · 吃飯時喝湯：有益還是有害？ 利益分析： 刺激消化： 溫暖的湯可以增加胃液分泌，幫助食物的初步分解，對食欲有一定的促進作用。 這對于食欲不振的中老年人尤為重要，因為良好的食欲是保證足夠營養攝入的前提。 助于食物攝取： 對于咀嚼功能不佳或牙齒狀況較差的老年人來說，湯可以使食物更易于咀嚼和吞咽，進而減少噎食的風險，提高餐飲體驗。 弊端分析： 稀釋消化酶： 喝大量湯可能會稀釋胃中的消化酶，尤其是在吃主食和蛋白質豐富的食物時，這可能影響食物的有效分解，導緻消化不良或胃部不适。 可能導緻胃脹： 迅速大量喝湯會使一定量的空氣被吞入胃中，可能會引起胃脹，尤其在快速進食的情況下更為明顯。 飯後喝湯：是藥還是毒？ 利益分析： 輔助消化： 飯後适量飲用湯可以幫助胃中的食物與消化液更好地混合，促進消化過程。
2024年5月2日 · 台中澄觀中醫診所中醫師鄭芸庭表示，想要改善火燒心，建議平常可吃富含維生素黏液蛋白的食物，來保護胃壁，如地瓜葉、秋葵、山藥、蓮藕、高麗菜、菠菜、紅蘿蔔、南瓜、香蕉、蘋果等。 另外，用餐時，建議先喝湯再吃固體食物，避免餐中配湯或飲料；每餐7分飽，睡前3小時不進食。 鄭芸庭在臉專粉專「 澄觀中醫診所-台中 」發文指出，現代人生活壓力大，常犯下傷胃的飲食誤區，像是咀嚼次數少；吃飯不定時；吃飽就坐著不動，如讓賁門鬆弛、食道大開；或以茶、咖啡、碳酸飲料取代白開水。 而胃食道逆流常見症狀包含慢性咳嗽、聲音沙啞、喉嚨異物感、背痛及胸悶。 好發於菸酒習慣者、晚餐太晚吃或愛吃消夜、暴飲暴食者、少動、肥胖等。 鄭芸庭提醒，當出現胃酸逆流、火燒心、泛酸咳嗽等症狀時，千萬別掉以輕心，代表腸胃功能運作已經開始出現問題。
2024年5月4日 · A. 吃飽飯後，我們的身體開始進入消化模式。 這時候，有些活動，是可能會影響消化系統的運作，甚至對健康造成負面影響。 以下是我整理的一些 吃飽後最好避免做的事情： 1. 不要立刻運動. - 血液分配與消化需求. 飽餐一頓後，我們的身體需要將大量血液送往消化系統以幫助消化。 如果此時進行運動，需要的血液會被重新分配到肌肉，這可能會導致消化系統的血液供應不足，從而引起消化不良或腹痛。...
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5 天前 · 劉雅惠於臉書粉專「 營養師Emma 」發影片指出，避免早上吃飽就想睡，可以掌握以下訣竅，首先是先吃蛋白質後吃澱粉，因為肌肉、蛋的消化速度比較慢，血糖上升不會這麼快，就比較不會想睡覺；二為不要一次吃到撐，尤其是饅頭、炒麵、炒飯等，幾乎都是澱粉吃到飽；最後是麵粉製品改米飯，白米改成糙米。 只要讓血糖穩定，就不會想打盹。 早餐NG與OK食材這樣選. 至於早餐該如何選擇？ 劉雅惠 表示，早上趕上班到早餐店，不少人常常隨意點滿滿都是澱粉，而這些都暗藏很多高GI的食物，血糖升得越快，早上就越容易累。 因此建議早餐應避免澱粉+精製糖+大量油搭配，也就是別選果醬吐司＋果汁；或是培根蛋白＋紅茶；或是燒餅油條＋奶茶。 建議選擇吐司夾蛋＋牛奶；或是肉包＋豆漿；或是燻雞蛋餅＋鮮奶茶。
2024年5月1日 · 2024-05-01 00:00. 飲1種湯易致血糖高 醫生實測半小時後血糖飆升65% 4類食物也高危. 湯水是高血糖元兇之一？ 有醫生實測，喝1種湯後半小時，血糖值急升超過65%！ 他提醒，這種湯常在製作時加入1類食材，暗藏高升糖陷阱。 此外，還有4類食物同樣容易導致血糖波動，外出用餐時尤其要留意！ 飲1種湯易致血糖高 半小時後血糖飆升65% 家醫科醫生李思賢 不時會測試各種食物對於血糖的影響，並在Facebook專頁分享結果。 近日，他就實測了1種外出吃飯時經常會喝到的湯。 結果，喝完湯後半小時，他的血糖值就從105mg/dL大幅升高至174mg/dL，升幅超過65%。 【同場加映】血糖值多高代表患糖尿病？ 初期有何症狀？ 糖尿病徵狀. 糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病。
