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2024年2月19日 · ViuTV節目《茶餐廳》由谷德昭主持,每集都會深入介紹茶餐廳大小事務,在最新一集就提到茶記煮的公仔麵品質,並講解即食麵的由來,同時解釋 ...
2024年3月19日 · ViuTV電視節目《茶餐廳》介紹本港茶餐廳即食麵文化,香港生產商「頂好大光麵」負責人吳怡受訪,表示早於60年代推出只有麵餅的「光麵」,主打無包裝及味粉,曾經在70至80年代廣泛應用於茶餐廳,近8成茶餐廳都採用,不過90年代開始,中國生產即食麵加入本地市場競爭,茶餐廳考慮成本會轉用,如今只有約2成茶餐廳採用頂好大光麵。
2024年2月28日 · 「大光麵」早前因電視台節目而爆紅,網上更出現「採用大光麵及銷售名單」,故有網民質疑該店是否在利用大光麵作噱頭牟利。
2024年2月20日 · 即食麵(英文Instant Noodles)包括大光麵、出前一丁或公仔麵一直都是忙碌時的好伙伴,但煮麵除了加雞蛋、午餐肉、沙嗲牛肉、五香肉丁外,其實 ...
2023年9月30日 · 5個注意事項 慳錢又健康!. 簡易食譜|6款氣炸鍋簡易食譜教學 一次煮三款餸 懶人帶飯必學!. 上班或上學帶飯成為近年新興的趨勢,而帶飯的時候 ...
2024年3月17日 · 黃竹坑一直被人稱為美食沙漠,但其實南朗山熟食市場中隱藏了不少物廉價美的小店,當中更有一間被街坊稱為擁有最正宗沙爹牛麵的生記食家 ...
2024年2月23日 · 車仔麵絕對是香港本土美食的代表,選擇多樣而且價錢便宜,深受一眾香港人歡迎。以下為大家介紹網民嚴選5間必食車仔麵,包括麵尊、何車、兩三 ...