搜尋結果
此次，農傳媒再度透過專訪IFOAM副主席張惠善，請她以Hansalim韓莎林合作社為例，並以第一人稱之角度，談談國外如何推動PGS。 有機3.0 的推動，PGS （參與式保障體系）及民間團體是建立信任的要角
多樣化的農試所育成品種. 今天筆者將介紹4種近5年內由農試所育成的低需冷性桃品種，這些品種都跟我們想像的典型水蜜桃果實的特性有所不同。 透過新品種的推廣也讓國人更能瞭解，桃子的果實樣式變化很大，消費者在選擇時並非只有紅皮白肉的水蜜桃。 （一）桃台農8號—白玉. 圖1. 桃台農8號—白玉。 桃台農8號—白玉為早生、白皮、白肉的水蜜桃品種，107年取得品種權，因果實為白色且美如玉而得其名。 本品種的果皮不像一般桃子成熟時會有鮮豔的紅色花青素累積，而是在成熟時果皮不著色，顏色由綠轉白。 果形大而圓整，平均果重126公克，果肉白色，黏核。 果實糖度12.5 °Brix，酸度0.43%，甜度高且帶微酸。 果實4月下旬成熟，可避開5月果實蠅危害高峰期及梅雨季造成果實品質降低下的缺點。
臺灣的養殖牡蠣品種為葡萄牙牡蠣（Crassostrea angulata），但日治時期學者認為應該是與中日韓相同的太平洋牡蠣（Crassostrea gigas），這個誤會自此持續了近百年。
- 呵護土地的種子 一窺來自政府機關的協力與推廣
- 小農產銷全力動員 力推在地的地方品種
- 他山之石 保種運動可從生活做起
- 以教育強化民眾對地方品種認識及認同
- 保種工作仍需建立採種知識與運作體系
- 推動會員制的民間團體
農業振興廳國立遺傳資源中心 相當於韓國國家種原庫的農業振興廳國立遺傳資源中心，在韓國共有4個遺傳中心，蒐集項目包含作物、森林資源、微生物等，自1974年開始蒐集以來，迄今已經蒐集近23萬項作物種原，並在全球種原保存庫斯瓦爾巴種子庫備份約1萬餘項種原，因應氣候變遷並提升種子保存品質，後期新建的種子保存大樓全數採無水道設置設計，在保存棟中無清洗設備及廁所等設施，避免因建築物因損毀、漏水對種子產生傷害，另外也引進機械手臂操作長期保存庫入庫出庫作業，除提升工作安全外，也減少冷藏庫開關時間，以維持冷藏庫中環境穩定。 韓國國立遺傳資源中心除種原保存工作外，也針對重要作物進行種原特性分析，如針對大白菜種原根腫病抗性進性評估、分析地方品種萵苣苦味資訊，並且舉行遺傳資源現場評價會，栽培具潛力的種原，邀集國內種...
順天市集 順天市集為該區域蔬果集散市場，由於鄰近農村地區，因此許多農村地區少量栽培的在地品種蔬果也會匯集於此，豐富多樣化的農產品便成為當地特色。在順天市集地方品種與商業品種同樣受到消費者青睞，兩者擺在一起毫無衝突，在這裡地方品種是生活中的一環，雖然一切顯得如此日常，小販仍然不吝惜推薦在地最棒的作物給消費者。 順天Local food market 2012年在全羅北道完州第一間Local food market正式成立，提供小農直銷空間，並影響著韓國各地Local food market成立，2014年順天市政府出資成立民間支持小組，由政府、農民以及一般市民入股，共同成立順天Local food market，並於2016年成立一號店，更於2017年由政府輔導成立加工中心，提供小農農產品加工...
保種要融入生活之中才得以持續。韓國保種運動參與者及組織與臺灣保種運動的開端有些許不同，臺灣許多保種運動是源自於對於記憶中味道的追尋，但韓國保種運動卻是源自農民對於種子被商業公司壟斷的抗爭，然而最終似乎都走向必須與生活作結合才走得長久，順天市場就是個明顯的例子，地方品種在順天市集顯得如此平凡，存在於生活之間，無須刻意，古老種子就得以延續生命，也是最終民間參與式保種的目標。
地方品種保存從一開始的熱情最終仍須走到能自體營生才能長久，從韓國的經驗看來，除了產品行銷及品質提升外，民眾對於國產與在地品種認同，更是在地品種品牌推動一大關鍵，因此教育消費者地產地消、支持國產與地方品種，成為保種工作不可或缺的一環，土種種子銀行戶外體驗場所提供五感體驗，首爾植物園以種子圖書館鼓勵都市居民自行栽培少量地方品種，在在都提升民眾對於在地品種認知，可做為未來保種團體與場域納入參考。
綜觀韓國保種團體，採種大多仍採用地理隔離措施，且針對異交作物也無適切的地理隔離距離建議，因此在民間團體自行集中繁殖種原同時，種原間的互相雜交發生機率非常高，難以確保留存的種原是否具有原先的特性，建立適切的民間保種採種技術應列為迫切的重要工作項目。
韓國許多民間保種團體採會員制度，會員繳交會費後始可取得團體內有關種原資訊、種子申請及交換、年度聚會以及栽培技術課程等，採會員制度除了可供應團體內基本開銷所需，更能有效管理團體內成員，對於團體內成員也具有凝聚力，參考SEEDream以地方小組為單位，各自運作，並配合母團體進行活動，可更加貼近地方需求，同時兼顧全國性的種原蒐集繁殖策略，可供國內團體參考。 延伸閱讀》覺醒的種子：搶救地方品種 看韓國民間力量如何推動參與式保種 本文轉載自第86期《國際農業科技新知》，原文標題〈韓國強化農業韌性與生物多樣性之參與式保種研究〉 1. 標籤 2. 育種 3. 保種 4. 首爾植物園 5. 順天市集 6. 忠清南道小農合作社 1. facebook 2. line 3. twitter
開拓農機產業提升競爭力 韓國3大困境待突破. 韓國近年持續推展農業機械政策。. （圖片提供／CC0 Public Domain）. 近年來因工業化與都市化導致農業勞動力逐年減少及農村人口老化，農業缺工成為全球普遍的問題，導致農業機械化的需求日益增加，依據韓國農村 ...
借鏡韓國Hansalim合作社：以農民為主體，聯合消費者共好發展. 長期推動部落與農業發展的部落E購，不但是台灣第一個取得IFOAM（國際有機運動聯盟）認可的PGS（參與式保障系統）單位，在今年度還提供花蓮區的PGS專員林子暉，參加今年度IFOAM Asia的AGOLA課程培訓 ...
覺醒的種子：搶救地方品種 看韓國民間力量如何推動參與式保種. 牛步農場蒐集超過100個地方品種，近期將開設相關課程提供更多農民共同栽培。. 地方品種具有高度遺傳歧異度，經過農民長期栽培汰選以及自然逆境淘汰後，對於地方風土產生較強的適應性，常 ...
&ck=7CC999A4790B52C06E27E157C2B074F1&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧1")
&ck=DB8CB5AB6BCE39B64F338D89567064A3&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧2")
&ck=69EDA1BA7831B0F16FAFD9317009A994&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧3")
&ck=20F40510026A6C7EF4B031291D6F1EAD&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧4")
&ck=78D5ADE8D44DF051B05A32B510F800D9&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧1")
&ck=89222D74A883582B56666F65C66F27AD&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧2")
&ck=EC2144DD3670FA904BC4872163662A88&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧3")
&ck=BB7A9B360F0D05E5FA97FB84E786CFCC&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧4")
&ck=90C43E67B2E817A7979C3554BE55AEED&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "韓韶禧5")
