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  1. 農工合作建構電動農機產業生態系 省工減碳顧健康. 李畦表示,農機電動化產業策略聯盟是農工合作的進一步衍伸。. 工業技術研究院(簡稱工研院)去(2022)年底率先推動「農機電動化產業策略聯盟」(簡稱農機電動化聯盟),攜手台灣農機工業同業公會 ...

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  2. twitter. 文/邱倢. 圖片提供/邱倢. 首圖攝影/黃世澤. 有沒有一種消費,是可以幫助他人、共享快樂、獲得內心的平靜與幸福。 有沒有一種消費,是同時滿足基本需求,又能照顧生命、關懷未來世界。 隨著工業化、現代化社會的發展,人們用商品購買力來判斷彼此的地位,我們存在於稱為「高度消費社會」的時代,物質的富有與物品的佔有,變成人們追逐滿足感與展示自我價值的符旨。 為了在廣泛用「市場」考量的社會下以不斷地勞動追求更好的物質生活,「消費」這個動作變得個人化且平庸,「商品化」的作動抹煞了精神與文化,以及各種形式的連結。 當消費從個人意識出發,在農業生產與飲食消費的範疇中,就出現了種種弔詭、違背初心與缺乏德性的現象,下面舉兩個例子說明: 第一、人對食物的淺薄看法,投射出情感關係的斷裂.

  3. 衛福部食藥署今(15)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,其中自巴西進口1批帶殼雞蛋檢出動物用藥──氯黴素類抗生素殘留,1批液蛋檢出農藥芬普尼,將依規定退運或銷毀,食藥署表示,這兩批殼蛋及液蛋均是由農業部申請專案輸入,從巴西進口蛋品首批檢出不合格。 農業部長陳吉仲表示,鼓勵消費者多使用國產雞蛋,國內生產排程按原先規劃,可確保供應無虞;進口蛋主要供應加工使用,目前也供應穩定。

  4. twitter. 黃錫鯛料理國宴菜「原味純粹」。 (圖片提供/高琹雯) 撰文/林玠芷、何立翔. 第十六任總統暨副總統就職國宴菜色今(3)日發布,八道主菜展現各種豐富食材,分別傳遞著臺灣各地的特色故事,其中邱家兄弟生態級無毒水產的黃錫鯛入列國宴,邱經堯開心地表示,感謝國宴顧問團隊的肯定,臺灣擁有最棒的水土環境,孕育了邱家兄弟魚與蝦的風味。 邱家兄弟生態級無毒水產出產的黃錫鯛。 (照片提供 邱經堯) 黃錫鯛,又名枋頭、班頭,在眾多食材中,這尾魚如何脫穎而出? 邱經堯表示,這是跟顧問團隊討論的結果。 「因為時間匆促,量又是需要1千人食用的大量,3月底、4月初的時候,一接到聯繫我們就緊急提供了幾個品項送試吃,其中黃錫鯛經團隊試吃後,認為是非常適合的選項。

  5. 中華奧林匹克委員會副主席陳士魁也指出,香蕉是對運動員很重要水果,成分含有很高的鉀離子可以預防抽筋,熱量高也能提供臨場表現所需的熱量,他從2004年起有多次帶領選手參與奧會的經驗,但總在選手村看到中美洲生產的香蕉,納悶臺灣生產香蕉雖多,為

  6. 總統蔡英文今(12)日前往基隆八斗子參與農委會110年總統植樹活動,與當地居民及八斗國小師生,一同親手種下森氏紅淡比、厚葉石斑木及竹柏等臺灣原生樹種,在森川里海交織地景的土地上種下希望,宣示共同守護自然資源,編織永續生態風景。 總統蔡英文在農委會主委陳吉仲、教育部次長蔡清華、基隆市長林右昌及立法委員蔡適應等人陪同下,在基隆八斗子海洋科技博物館與潮境公園,參與農委會林務局110年植樹月活動,除了手植象徵希望與縫補棲地的樹苗,也聆聽在地森川里海的環境故事。 總統植樹活動栽種森氏紅淡比、厚葉石斑木及竹柏等臺灣原生樹種。 (圖片提供/林務局)

  7. 前瞻性新方案農業研究. 應用黑水虻徹底改善畜禽有機資源物潛在的環境汙染現況,藉由黑水虻不斷的翻動和透過水虻體表和腸胃道微生物的幫助,達成營養循環利用與難聞氣味轉換,減少甲烷或氧化亞氮等溫室氣體產生,充分改善畜禽糞循環再利用效率,降低養殖業生產成本,讓農畜產業邁向環境友善與資源循環的可恢復可再生的循環經濟產業(circular economy),其創新性、進步性與前瞻性,是永續畜產經營理念的核心價值。 未來的明日之星.